第二十三章 文思豆腐[第1页/共2页]

“如何出宫了呢！？我还觉得含钏要去承乾宫服侍顺嫔娘娘呢！”

她有些不知所措，脑筋里一片空缺，跟着世人跪地谢恩，嘴里无认识地唱着，“奴伸谢黄恩浩大，贺太后娘娘寿诞吉利！”

“干啥出宫呀！今后混在主子身边，当个管事姑姑，比及二十5、三十，攒大堆银子出宫，想买房买房，想置地置地！”

在宫里还能吃饱穿暖，存点梯己银子。

可天不遂人愿。

不管春夏秋冬，膳房都是暖烘烘的，雾气腾腾的，膳房的人一下全围了过来，七嘴八舌地说着。

没人呀..

“掖庭内膳房，贺含钏。”

那老寺人语音腔调拖得奇长，跟唱戏似的，先赞上天厚爱，再赞大魏列祖列宗光辉事迹，最后再大赞贤人和太后仁德仁意，含钏最想听的话，藏在了最后。

一个整豆腐墩儿不能吃吗？能吃。

白爷爷的吼怒，安定了风波，内膳房规复了临时的安静。

声音很近，可含钏却感觉像是从山的那头传过来似的，在耳朵边缥缈成一条若隐若无的丝线，却又震破耳膜直击脑海深处。

“掖庭挂炉局，吴翠。”

这是文思豆腐最难的一道工序。

阿蝉双臂一挥，表示旁人让开，她来讲，“...你们是不晓得啊！当时就剩最后一个份额了！我都快哭出来了！谁推测，就叫了我们钏儿的名字！当真是惊险！”阿蝉撑在灶台上，喜气溢在脸上，倒了杯酸梅汁咕噜噜喝下肚，舒畅地啊了一声，“我们含钏是个有福分的！真是个有福分的！放宫女儿归家，十年一回吧？都是老的、病的、走不动的！咱含钏...”

出去？

说是第二刀，实则这刀刃是不挨砧板的，手起刀落手起刀落，斩断的只要豆腐精密的内脂。

“掖庭浣衣局，钟沁芳。”

含钏抿嘴笑了笑，“南瓜蓉是翻进锅里提色增稠用的。鸡汤再如何熬也熬不出金灿灿、黄橙橙的色彩吧？再如何熬也熬不出黏糊糊的质地吧？――除非加水淀粉勾芡...”

阿蝉一下子尖叫着跳了起来，小秋儿突破熙熙攘攘的人群冲了过来，一把攥住含钏的手，白爷爷胡子一翘一翘地扶在白四喜肩头，眼中仿佛有泪光...

含钏伎俩利落谙练地将冬菇、木耳、冬笋、金针切生长宽分歧的细丝儿，隔着火烤了烤半只金华火腿，将表皮凝固的白脂漂出晶莹剔透的油花儿，拿小匕首切了薄薄五片儿，借昨儿个就熬上的参鸡汤，将除了豆腐丝儿以外的统统食材尽数放入，不一会儿就熬出了鲜与香。

含钏将手藏在袖中，一个一个掰着数。

一个、两个、三个、四个...十四个...

含钏后背起了一层黏糊腻乎的汗。

.....

白爷爷摁住阿蝉肩膀，沉声道，“没事做了吗！？午膳备好了吗？晚膳的料备好了吗！？钏儿你的豆腐丝儿切好了？甭说你另有段日子才出宫，就是明儿个出宫，今儿个也得把差当好了！”

几砣豆腐块儿不能吃吗？能吃。

文思豆腐是淮立名菜，讲求的就是刀工。

含钏却听出了几分可贵与不舍。

还没有她。

能进宫当宫女儿的，是良家子没错儿，可如果爹娘心疼，宗族珍惜，谁会把人往宫闱里推？不就为了每年那么二三两补助银子吗？这类出身的女子出了宫，也是浮萍罢了！

白爷爷没把话说完。

小寺人沙哑的声音，宫女锋利的嗓音在含钏身边围成了一堵墙，她扶着灶台坐蹲在了小杌凳上，眼看着灶洞里的焰火窜得老高，被内壁一挡又像碰了壁似的往回缩。