第二十三章 包饺子[第1页/共3页]

姐妹两个走出几条巷子，都听到猪一向在嚎叫。叫了半天听不到声音，晓得杀完了就又返来了。好多事情也要帮手搭把手的。姐妹两个到家，猪也刚放完血没多久，杀猪师父正在开膛剖肚呢。然后在林贵禄三兄弟的帮部下把猪的肉和头、蹄、下水（内脏）、骨甲等各部分清算得井井有条。

本年家中余裕些，林贵禄不但炒了花生，瓜子，蚕豆之类的。还做了花生糖，芝麻糖。在齐氏的带领下还蒸了肉包子。卖相么，当然是没有街上卖的都雅。幸亏内涵的馅料是一点扣头没打，算是弥补了卖相的不敷。

宿世林玉娟也不会擀饺子皮，都是菜市场买现成的皮子回家包。厥后南边开了很多手工水饺店，林玉娟才晓得饺子皮是如何擀出来的。那都是一个一个擀的。不是如许擀成一个大皮一个个卡出来。不过这饺子固然皮厚，但是饺子陷儿的味道还不错。林玉娟吃完三个就很饱了。

统统吃喝都搞定今后，家里人又统计了一下本年的收成。林贵禄本年在窑上挣有三四两，地里产的粮食撤除交的赋税。剩下的就是家里吃了。这一块没有红利。几个孩子卖菜挣了二两多，厥后卖泡菜，酸菜满打满算三个月不到挣了倒有十两。但是撤除本钱买缸，收了些青菜啊。要花去二两。手套卖到厥后也卖不动了，统共卖出七十多副。刨去本钱赚了七八百文。另有鸭子一千八百文，猪二两银子。圈里另有三头羊呢，本来想卖的，成果林玉娟死活分歧意非要留着下小羊羔。现在看看母羊肚子仿佛真的有小羊在内里了。撤除家里买条船，齐氏治蛇伤。另有家里一年的开消，家里只余下了九两多不到十两的模样。

在和邻里互换包子吃时，才现本身姆妈在这四周邻里蒸的包子算是最好的了。有的人家要么面没起来是死面儿的，要么就碱放多了。做出的包子是又黄又干。

日子过的很快，转眼就到了腊月了。家家都忙着过年呢。齐氏领着几个孩子在家打扫，洗濯。说到洗被子，可真是个大工程。气候阴沉的日子，早上一起床就得先把被子拆了。拆好了棉被，棉线都收好，到了傍晚缝被子还要用呢。棉花胎则是放在支好的芦苇席子上晒。洗被面被里当然能够用热水，但是清的时候就要拿到河里去了。齐氏在砭骨的河水里用力的甩洗被面，林玉娟在岸边看了都替她冷。只要没过上唤奴使婢的日子，这活儿是逃不掉要本身干的。漂洗洁净后，拿回家在林贵禄的帮部下，两小我又拧了半天。挂到绳索上后，还淅沥沥滴着水呢。手工挤也就是这个结果了。

一家子会商到最后的成果是，支出是孩子跟大人五五分。孩子们的钱箱归齐氏保管，钥匙让孩子们收着。需求买东西要打陈述才行。除了合法开消外，每人每个月本身的份额里能够有二十文钱的零花。这二十文随便四兄妹买甚么的。

“姆妈这么做的不对么？饺子这么好吃。如何能够啊？”林秀娟很思疑mm的话。

本来齐氏是先用擀面杖把面团擀成一个大大的面皮。方桌都快放不下了，面皮还是老厚。然后用用饭的二碗把面皮卡成一个一个的圆形再包饺子。你晓得这饺子有多大一个么。这边煮好的饺子已经端上桌了，一个大海碗里才装了三个。这是饺子么？这都快赶上韭菜盒子了，还是级厚皮的。

姐妹两个就这么一向忙着，直到闻声玉扣喊他们出去吃饺子。姐妹俩忙丢开手上的活儿，穿好衣服鞋筹办吃饺子去了。林玉娟走开外间一看桌子上，一块好大的面皮摊在那儿呢。面皮已经不是完整的形状了，看的出来一边被圆形的东西挖出去一块一块的。再看看桌子上另有一个没包的饺子皮，林玉娟甚么都明白了。这就是姆妈说的会包饺子么？