第二十三章 包饺子[第2页/共3页]

齐氏数完钱匣子里的银子加零钱，心中感受定了很多。要说本年的开消不算小了，另有这么多红利。看来要想手里有钱光靠那两亩地是不可的，那也只够家里吃的。以往光靠林贵禄一人在窑上出售夫役赚的钱只够家里的平常开消。一年到头也攒不下个两把银子的。看来自家小女人说的话还是有事理的。这村里有点小钱的人家，多数还是做买卖的。

“是啊，姐姐你胡说的吧。”林小弟也提出疑问

“姆妈，如何饺子皮这么卡出来的啊？不是一个一个擀出来的么？”林玉娟问道。

本来齐氏是先用擀面杖把面团擀成一个大大的面皮。方桌都快放不下了，面皮还是老厚。然后用用饭的二碗把面皮卡成一个一个的圆形再包饺子。你晓得这饺子有多大一个么。这边煮好的饺子已经端上桌了，一个大海碗里才装了三个。这是饺子么？这都快赶上韭菜盒子了，还是级厚皮的。

到了二十二这天，天刚亮杀猪徒弟就来了。林贵禄去喊了大伯三叔来帮手。本身家人帮手着烧水打动手甚么的。林玉娟吃好早餐帮手烧好开水，听到已经捆好的猪在那边撕心裂肺的叫有点受不了就躲了出去。想着等一会杀完听不到猪叫再返来吧。太渗人了。跟姆妈打个号召就跑了，前面林秀娟也跟来了。哥哥跟弟弟两个男孩子倒没跟过来，都围着瞧热烈呢。

姐妹两个就这么一向忙着，直到闻声玉扣喊他们出去吃饺子。姐妹俩忙丢开手上的活儿，穿好衣服鞋筹办吃饺子去了。林玉娟走开外间一看桌子上，一块好大的面皮摊在那儿呢。面皮已经不是完整的形状了，看的出来一边被圆形的东西挖出去一块一块的。再看看桌子上另有一个没包的饺子皮，林玉娟甚么都明白了。这就是姆妈说的会包饺子么？

没过几天冬至终究到了，林贵禄从街上买返来二斤猪肉，同时把染好的黑棉线给带了返来。因为要赶工织手套，气候又冷姐妹两个就都坐在被窝里忙活。给齐氏打动手的天然就是林玉扣和林小弟两个了。姐妹两个，一边忙，一边小声说着闲话。内里桌子上忙着做饺子的声音是时不时的传到耳朵里。

在和邻里互换包子吃时，才现本身姆妈在这四周邻里蒸的包子算是最好的了。有的人家要么面没起来是死面儿的，要么就碱放多了。做出的包子是又黄又干。

姐妹两个走出几条巷子，都听到猪一向在嚎叫。叫了半天听不到声音，晓得杀完了就又返来了。好多事情也要帮手搭把手的。姐妹两个到家，猪也刚放完血没多久，杀猪师父正在开膛剖肚呢。然后在林贵禄三兄弟的帮部下把猪的肉和头、蹄、下水（内脏）、骨甲等各部分清算得井井有条。

一家子会商到最后的成果是，支出是孩子跟大人五五分。孩子们的钱箱归齐氏保管，钥匙让孩子们收着。需求买东西要打陈述才行。除了合法开消外，每人每个月本身的份额里能够有二十文钱的零花。这二十文随便四兄妹买甚么的。

本年家中余裕些，林贵禄不但炒了花生，瓜子，蚕豆之类的。还做了花生糖，芝麻糖。在齐氏的带领下还蒸了肉包子。卖相么，当然是没有街上卖的都雅。幸亏内涵的馅料是一点扣头没打，算是弥补了卖相的不敷。

“本来是如许，啊我想起来了，你外公也是这么擀的。瞧我都忘的一干二净了。”齐氏恍然大悟，只得把面皮都卷起搓生长条。再用刀切成一个一个的小面团，然后再用擀面杖擀好。林玉娟见姆妈会了就跟姐姐回被窝里持续干活了。