第47章 切磋[第2页/共2页]
他直冲冲地突入厨房,灵敏的视野开端在四周一圈圈环顾。
说完,他拿起筷子夹了块放嘴里。
最后将冰镇过后的肉块放在盘中,淋上秘制的酸辣酱。
刘培南暴露必胜的浅笑,“曾经在大赛上面,我就是用这道菜征服了评委,也缔造出了最快制作时长的记载。”
笑话!
“但是,如果是刘大厨你输了呢?”
“名为,人间炊火味。”
悄悄一咬,肉块大要覆盖着的一层被冰镇后的脆膜,便直接扯开,香浓的汁液刹时溢满口腔。
紧接着,刘培南往锅里撒了一把油,将裹好蛋液的肉块安排锅中停止高温油炸。
“用二者温差来保存肉质的口感和味道,使得表皮变脆……不愧是刘大厨,能够利用出如许与众分歧的做法。”
刘培南看得是目瞪口呆。
“那么,就到我来做一道菜给刘大厨尝尝了。”
“呵呵,这道菜平时普通人是吃不到的,只要一些高朋来访我才会制作,明天你小子算是有福分了。”
话没说完,刘培南就大摇大摆地朝着厨房走去,底子不睬会陈瑾的劝止。
他没法接管!本身竟然会被蒙在鼓里。
其刀法纯熟,力度和速率节制得恰到好处,不一会,一块块大小相称的四方肉块便被措置好了。
陈瑾一下就明白了,内心不由得乐呵起来。
“少废话!”刘大厨从墙上拉下围裙自顾自地系了起来。
陈瑾望着盘中那满溢芳香的美食,不由得笑了笑,“不愧是刘大厨,那么我就不客气了。”
陈瑾呈现在他身后,冷不丁地来了句,“本来前天来我店里用饭的人,就是刘大厨你呀,我当时还感觉阿谁背影挺熟谙的呢。”
“做好了,南阳酒楼的名菜,咕噜肉。”
只见他从冰柜里拿出一块解冻后的猪肉,安设在砧板上后,利用菜刀缓慢地在猪肉上切动。
“不愧是刘大厨,厨艺公然一流……”
但是,只是刘培南本身想太多了。
速率之快,让他高低律动的右手,几近能看到残影。
真好,能够不消耗钱到南阳酒楼,乃至还不需求托干系,就能够尝到刘大厨的技术。