第十四章 深藏不露的李若男[第2页/共2页]
“阿姨,叔叔,你们好啊,又来打搅你们了。”李若男从车里提出一瓶酒,取下脸上的墨镜,笑盈盈的走了出去。
刘芒的手指悄悄抚过这一坨带着晶莹油花的肝脏,肝脏还在微微颤栗着。新奇的食材,光从视觉上就能给厨师带来极大的愉悦感。
李若男用小钳仔细心的将鱼肉里的刺全数拔出来,然后片成近似牛排一样的大块。
“这是个奥妙。”刘芒没有正面答复她,而是接着从鱼肚里取出鱼肠和鱼鳔,这两样也是好东西,下火锅最对味。
“本来我是不想来的,但是厥后一想,我固然讨厌你这小我,但没需求和本身的胃过不去啊,有免费的大餐不吃那不是太亏了?”
“只要鱼脑髓吗?”刘芒一声不吭,走到李若男面前。
“切。。。”李若男哼了一声。
“你这是筹办做甚么菜?”李若男猎奇的问道。
刘芒搓了搓手,闭上眼睛,深吸了一口气,积聚起统统的精气神,筹办完成这道青鱼秃肺了。
“对的,你有体例?”李若男有些奇特的看着刘芒。鱼脑髓被包裹在坚固的头骨里,没有合适的东西很难轻松取出。
“就是,就是,阿姨,你不晓得他有多气人,竟然说我是老女人,我那里老了。”李若男搂住他妈的手臂,一个劲的煽风燃烧。
“别傻笑了!还不按紧?”见到五眼得瑟的模样,刘芒忍不住瞪了他一眼,吼道。
可贵看到刘芒吃瘪,五眼在旁看得哈哈大笑,内心想着,老迈你也有明天?
再说了,如许的女能人,底子就不是他的菜。
刘芒吼完,手里的尖刀便狠狠切了下去!
“青鱼秃肺。”
“你的确是在华侈这么好的食材!”李若男跳了起来,脱下本身外套,跃跃欲试:“算了,你做你的,我做我的,让你也尝尝本蜜斯的技术!”
“咦?还真的有两把刷子。”刘芒见到李若男取出一把西式的剔骨尖刀,伎俩纯熟的将大鱼的主刺剔除后,内心非常有些惊奇。
“这牛b!”五眼忍不住吐了吐舌头。
青鱼王收回一声近似泥鳅的“咕唧”声,拳头大的嘴巴开阖着,很快就停止了挣扎。
“鱼身切片清汆,鱼头嘛剁椒蒸好了,剩下的吃不完只好放冰箱今后渐渐措置。”刘芒随口答道。
“哇!这体例不错!你是如何想到的?”李若男欣喜的叫道。
这哪比得上中国厨师?统统全凭本身的技术说话。一把菜刀一口炒锅便能够打天下。非论是切、片、剁、劈、拍、剞,还是炒、煎、炸、闷、煮、炖。。。十足都能搞定。
这个学院刘芒也传闻过,位于法国的蓝带学院传闻是天下上第一所厨师培训黉舍,培养了无数的米其林大师,是西式摒挡的美食摇篮。
“你这是筹办用西式的做法来摒挡啰?”刘芒有些不屑的撇起嘴。在一个传统的中国厨师眼里,那些老外懂甚么叫吃喝?茹毛饮血还差未几。
“脑筋是个好东西!但愿大家都有!”刘芒没有答复她。而是酷酷一摆头,走到本身的食材前,筹办开端烹调了。