第18章 全鱼宴[第1页/共3页]

鱼身翻开之际，鱼腹中的热气蒸腾而出，银盘中如云似雾，待烟雾渐散后，世人才瞥见那摊开入蚌壳的鱼腹当中，竟藏着一斛灿烂明珠。

宁溪的粥也做得非常讲究，用上等新米，把米粒擂成两三瓣，漂洗后用油盐拌匀，略微腌制半晌后再放入大瓦煲里煮。待煮到水米和谐，粥水滚蛋呈菊花状，一层一层从里往外翻的时候，从花-心处舀上来粥水，就是粥青，乃是粥中精华，清甜绵软、顺滑如汤。

固然宁溪并不太认同沈掌柜的设法，但她也以为，既然适本地矫饰技能能让她更快地在都城的饮食圈子里获得承认，那又何乐而不为呢？归正她自傲，要矫饰起技能来，现在这里还真没甚么人能比得上她的。

两人筹议着把能做出来的又重新列了个票据，呈给沈掌柜过目，沈掌柜看了一下，大笔一挥，把菜单上一些闪现鱼肉鲜甜本味白灼、清蒸一类的做法给划掉了，只留下一些做法庞大，浓墨重彩的菜色。

楼上安插得都丽堂皇，防备森严的雅间内，一名老者身穿明黄色服饰的老者，恰是当今圣上弘显帝，大周海内倡导吃肉强身的第一人，身边作陪的有五皇子君骞煜，齐王及齐王世子君绍枫。

宁溪先把本身筹算做的菜列出了一个票据，把所需求的质料和配料都写清楚，先拿去给荣大全看。

宁溪带了孟双双过来帮手，固然她不太懂厨艺，但是手脚利索，跟宁溪共同得又好，凡是是宁溪一个眼神就晓得要把甚么东西递畴昔，宁溪有这么一个帮手还是很费心的。

便是全聚福，要采买齐备宁溪所要求的质料也不轻易，有些食材乃至是本地没有的，只能快马加鞭从外边运返来，好不轻易把统统食材都筹办安妥，高朋上门的日子也到了。

孟双双一心急就喊起来：“宁溪，快看，他乱动你的麻雀蛋！”

君骞煜笑道：“朝堂上的事就让大哥劳心去，父皇为国为民鞠躬尽瘁数十年，现在合法好好享纳福了。”

孟双双忙道：“哎，我说你如何乱动啊，宁溪还没说这蛋要如何弄呢，你别弄坏了。”

本来荣大全的意义，是想让宁溪亲身上菜的，菜是她做出来的，他只是在一旁打打动手罢了，关头的处所乃至都没让他看到，万一客人有甚么题目问起来，他也一定能答上不是？

王东平倒没啥，他本来就是个诚恳孩子，徒弟让干甚么就干甚么，袁繁华就不乐意了，好歹他也是主厨的亲传门徒，常日里在全聚福的厨房里也是受人吹着捧着惯了的，竟然被一个跟本身差未几大的小丫头指手画脚，他能受得了吗？

第二道菜是前次君骞煜和君绍枫都咀嚼过的拆烩鲢鱼头，君骞煜特特让弘显帝咀嚼了细嫩软滑的眼膏，本身却夹了一块鱼唇，既脆又韧，很有嚼头。且悠绕几次，鲜香的滋味越嚼越浓，几近令人舍不得下咽。

弘显帝笑道：“这道菜一看就尽显繁华之气，不知菜名叫做甚么？”

弘显帝开朗一笑：“你这小子就晓得忽悠你父皇，朕本日但是丢下朝堂上一大堆政务跟你出来的，如果做得不好，毫不能轻饶了你。”

全聚福那边就由荣大全出马，别的带了他亲传的两个门徒，王东平和袁繁华，两个半大小子，也都是聪明聪明的，打打动手没甚么题目。

这明珠粒粒有拇指大小，洁白圆润，端的是珠光宝气。

但有些食材和配料实在是连全聚福都没法弄到，荣大全摇点头给划掉了，底子就没法做出来。

弘显帝细心一看，才晓得这并非真正的明珠，而是不知何物的卵，煮熟剥壳而成。