二百四十八、牦牛肉的美味[第2页/共3页]

他不由在心中感慨着：牦牛肉的味道，果然与牦牛那庞大的身驱和凶悍健硕、野性实足的本能成反比啊。太棒了！

然青山的也没停动手中的工夫。

简简朴单，却也温温馨馨，让人熔化在这里。

然青山微微一笑，暴露对劲的神采。

然青山说：“这块是牦牛肉上最嫩的处所，是它的里脊部分，如果用西餐的话来讲，也就是菲力。以是说，它非常的嫩，并且牦牛本身的滋味就妙不成言，不需求过量的烹调，更不需求多余的调料。简朴的胡椒海盐，铁板嫩煎无疑是好的措置体例。”

“哈哈，说得好。”说着，章笑又夹了一块牦牛肉送入嘴中。

在斑斓的草原之巅，它已经‘入味’了！

章笑看得眼睛都直了，嘴巴中的口水已经众多成灾。

本来如此。章笑恍然一笑，“本来是青稞饼啊，我就说那股奇特的香味是从那里来的。”

牛气冲天！！

章笑再次核阅这看似简朴的萝卜泡菜，又瞧了一眼然青山。

很牛！

牦牛肉排烹调好后，然青山换了一把专切熟肉的刀，将肉排切成了便于入口的长条状，切开的刹时。

章笑天然没有任何来由回绝，笑的脸表白了统统。然青山浅笑一声，倒了一杯青稞酒放在章笑的面前。章笑言谢以后，开端咀嚼美食。

他轻拿起铲子将肉压紧在铁板上，滋滋，油脂迸发的声音愈发的响烈。肉块两侧跟出汗似得，厚重的肉汁渐渐的流滴下来。从肉块底部，鲜红的肉色渐渐过分成美好的棕色。

肉片薄透，吸饱了酸萝卜与泡椒的精华味道。一口下去，肉酥烂鲜香，汁浓味醇，酥嫩适口，略带麻辣，回味鲜香。正合适章笑如许重口的人。

还真是如许，不加任何的润色，牦牛肉本身已经甘旨至极。

本日，章笑感觉本身非常的荣幸。有一句话是目睹为实。吃也是一样，只要吃到了才晓得它的甘旨。咀嚼的新奇牦牛肉过后，章笑完整摆脱了他之前对于牦牛肉，肌纤维粗，肉质老的固态印象。

然青山关掉火候，这一旁的薄饼取了过来。他说：“这是青稞饼，是藏民们的主食。比起普通的小麦，地球上只要高热带地区合适于青稞发展，高寒、无净化、日夜温差大等前提使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多，味道也一样不错。”

那一刹时，章笑的脑袋放空了，他哇得他感慨了一声后，直接就靠在了椅子上，呆呆的看着然青山，一部下认识的就抬起来，对他竖了个大拇指：“太好吃了！”

然青山将肉切成大小一样肉块后，从一旁取出了一个玄色的石盘，而后将每一块肉有条有理的摆在上面，化成了一副美好的肉花。随后然青山取出一颗翠绿的欧芹，装点之上，最后将盘子摆在了章笑的面前。

青稞酒有一种略酸的口感，更有一股特别的香味。这类香气属于那种青色植物的特别香味。液体存于舌尖之上，方能感遭到它的口感稠密。吞下以后，回甘很强，醇度非常好，香味能悠长的流于喉咙处。

一口肉吞下后，章笑迫不及待的去吃第二块，入口仍然柔滑。牦牛的与黄牛固然都是牛类家属中的成员，但味道却截然分歧。牦牛肉的‘肉味’要来的更狠恶些，每咬一口，肉的香味便浓烈一份，越嚼越香，充满着‘狂野’的味道！

牦牛肉，太棒了！太棒了！！

章笑俄然感觉，不简朴，统统都不简朴！

他没有问然青山下一道摒挡是甚么，心中暗念着：带给我欣喜吧！