第41章 水煮鱼[第2页/共3页]
路仁嘉又将姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。黄豆芽掐根,洗净,煮熟捞出,铺在沙锅底部。油锅里下花椒慢炸,再倒入干辣椒和豆瓣酱,香味儿缓缓飘出来,锅里也浮起一层红油。将蒜片和姜倒入锅里翻炒几下后,香味儿更加厚重。
皇后娘娘眨眼一笑,“你的例菜但是已经从御膳房拎过来了,要不你吃那几道?常在的份例,好歹有荤有素呢。”
吴公公看着路仁嘉做菜,越来越惊奇,海蜇丝切得有粗有细,细的只要几个头发丝儿普通,将断未断的看得民气都提起来,粗的却约莫有小指宽。粗粗细细的装在一个盘子里,说不出的丢脸。
路仁嘉仿佛刚发明花生米炸老了普通,谨慎翼翼的夹起一个放进嘴里,立刻苦了脸,“如何会如许?这还如何给娘娘吃?”
皇后正满口都是火辣辣的,百合蜜汁酿苹果又甜又凉,甜和凉可谓解辣的两剂良药,入口充盈着苹果的暗香。不但单味美,清脆的果肉配上一瓣瓣红色的百合、一粒粒绿莹莹的青豆,看着就非常清冷解火。
谁知阿谁寺人一把将膳盒接畴昔,“晓得,路常在走之前就和皇后娘娘说了好几遍。”
主食也有了,路仁嘉最后又做了一道汤――薄荷筒骨兔柳汤。熬制好的筒骨老汤里,放入兔里脊柳儿,搭配大枣、老姜、薄荷、枸杞煲成。汤并不浓,滋味咸鲜,有着薄荷特有的清风凉口。
路仁嘉临时顾不上体系嘉奖,她侧眼看着最后做的两盘凉菜,凉拌海蜇丝和老醋花生米,“如许的菜可不能给娘娘吃,要不然岂不是我对娘娘不恭敬?”
路仁嘉做的恰是后代里红遍大江南北的水煮鱼。
【本次任务嘉奖为,谩骂术。】
听了皇后的打趣,路仁嘉反倒一笑,“不必,吃甚么我早就想好了。”她又在水煮鱼的沙锅下点上一个小炭炉,从身后青蓝紫拎着的食盒里,端出了一碟豆腐,一碟粉条,一碟魔芋,一股脑的倒进沙锅里。沙锅咕咚咚得翻滚着,跟着气泡的分裂,鲜香麻辣的气味再度浓烈起来。
吴公公看了看立在路仁嘉一边的小寺人和小宫女,开口道,“路常在,您这花生炸得略有些火候老了。不如让主子帮您重新炸一锅?”
吴公公一愣,见路仁嘉抬眼望着他持续道,“幸亏前面几道为娘娘做的菜,做的还都不错。这两个小菜便留在御膳房吧。黄绿青蓝紫,我们回景仁宫。”
作者有话要说:猖獗的屠夫扔了一个地雷 投掷时候:2014-06-11 20:41:33
吴公公回过神儿来低头一笑,一样是抓鱼片儿,御膳房里厨子指节粗大的手,和路仁嘉这一双粉手,看起来便是截然分歧的气象。
吴公公能够必定,路仁嘉是用心这般的,只是如许精致不堪的炊事,皇后娘娘入口会不会发怒?吴公公一颗心提起来。
感谢!!么么哒!!
在食材的性理上,路仁嘉也谨慎搭配了,总之,不会让皇后娘娘上火!也不会让皇后娘娘肠胃受刺激而拉肚子!
“可有活鱼?”路仁嘉看向吴公公,“不要海鱼,草鱼、黑鱼、鲈鱼可有?”
路仁嘉瞥见皇后不幸巴巴的眼神,顿时笑了,“皇后娘娘,现在但是你吃了鱼肉我喝汤,如何感受像是我欺负了你似的?”
又装进膳盒里让小寺人拎去,此次没放着炭炉,送到皇后那边恰好凉了。
路仁嘉特地选了水煮鱼如许的辣菜。辣和热本来就相得益彰,热的东西会显得更辣,辣的食品也能显得热乎。她为了压服皇后制作小厨房,吃上热乎菜,本身做的菜可不能不敷热乎。