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《六零美食养家记》 1/1
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第98章[第2页/共3页]

林然然用筷子把碗里的魔芋豆腐拌匀了,笑道:“那你们还愣着干吗?”

林然然笑道:“青椒酱拌魔芋。”

红霞嫂道;“青椒酱?嫂子那儿有才做好的红辣酱,我去拿吧。”

两人挽起袖子,围着这根玉米的根部一通挖,忙活着刨出了一堆土,终究暴露这个根茎的全貌,足足有篮球那么大,形状像个大荸荠,也像个小南瓜。

红霞嫂和谢绯赶紧也拿了双筷子,夹起一块沾满佐料的魔芋豆腐放进嘴里,眼睛顿时亮了:“好吃!”

想到本身在空间里单独装果酱的日子,林然然打了个颤抖,胳膊又疼了。可红霞嫂和谢绯看着这么多瓶子,眼睛里闪动的只要亮光,没有涓滴胆怯!这么多的瓶子,每一瓶都是钱呐!

林然然笑道:“咋不好吃了?那你是做法不对,等我回家弄几个花腔做了你吃。”

谢三道:“在我打猎的山上。”

林然然拿出一块魔芋切成小条放在大碗里,倒入酱油、糖盐、味精和醋搅拌均匀,撒上芹菜粒、X香菜末和蒜头,再把捣烂的青椒酱覆盖在魔芋大要。

林然然笑眯眯看着她俩,道:“如何样?我这青椒酱拌魔芋豆腐好吃吧?”

只见泥土下暴露一个深褐色的球状物,大要充满根须,有几分像芋头。

紧闭的院门里,倒是另一番热烈的气象。

过了一会儿,魔芋所特有的香味从锅里飘了出来。林然然赶紧把魔芋捞出来,放在一个洁净的盆子里。

第98章

魔芋豆腐呈浅灰紫色,摸上去不是很平整,另有些许颗粒感。如果魔芋水分太多,一煮就会变得稀烂。如果水分过少,则是太干硬,麻舌头。

她去而复返,手里拿着个小布袋塞给他:“这是我本身包的粽子,你带归去跟谢奶奶一起尝尝吧。谢绯在我这儿吃了,你不消留给她。”

谢三微微一哂,收了下来。

三人搬了小板凳,围着魔芋坐在一起。把魔芋摆在一个擦洁净的条凳上,盆子放在条凳下,林然然用一个擦山药泥的大擦子用力擦着魔芋,黏糊糊的魔芋泥就顺势掉进盆子里。

谢绯忙从院子里摘了些蒜、青辣椒、水芹菜、小香菜返来,洗洁净切碎,遵循林然然的叮咛把青辣椒细细捣成酱。

魔芋的皮跟芋头一样都有轻微毒素,皮肤直接打仗会形成过敏红肿。红霞嫂不让两个女人碰,非常谙练地刷刷削皮。地上不一会儿就起了一堆魔芋皮。

在大天然,色彩素净的植物凡是都有毒。这棵色彩素净的玉米古里古怪,在谢绯看来就应当躲得远远的。

正忙着,外头传来一阵阵清脆的敲击声。

在红霞嫂削魔芋的时候,林然然也开端筹办灶灰水和石灰水,并遵循一比一的比例搅拌均匀。然后筹办了一个超大的铁盆里。

一千个玻璃罐子堆在一起,别提多晃眼了。这些瓶子要洗、烫、消毒再晾干,然后再装入果酱,可不是件轻易的事儿。并且为了保密,只能由她们三小我干。

一块下去紧接着就想吃下一块,一块一块的底子停不下来。等红霞嫂和谢绯反应过来,一碗魔芋都已经吃下去了大半碗!

可林然然和红霞嫂却不睬会她的发起,而是围着这棵玉米细心地瞅着,红霞嫂还接过镰刀哈腰把玉米根部的泥土划拉几下。

擦子只要两个,红霞嫂让两个女孩子用,本身直接拿着个大铁饭勺在魔芋上刮。红霞嫂力量大,只见她几下刮下去,魔芋大要就现出了个坑!

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