第8章 令人惊艳的豆腐[第2页/共2页]
小虎娘听了,立即闭了嘴。
这那里会卖不出去,怕是别人抢都抢不到。
苏溱很对劲村妇们的反应,她们的反应也代表着这个期间底层百姓对豆腐的观点。
时候很快畴昔,苏溱估摸着差未几了,在一众村妇思疑的目光下,缓缓揭开了木桶上的麻布。
别人不信苏娘子制作豆腐的技术是神仙传授的,她信!
但它又格外细致,那模样真如仙品,真是闻所未闻,见所未见。
“浅显豆腐不易保存,只能在县内畅通,但豆腐衍生品却能保存数月乃至一年,它能去的处所就多了。”
“接下来就是煮豆汁,点卤,内里难的只要点卤的火候。”
“这些豆汁没有凝固前也能够食用,煮开是豆浆,在完整凝固前是豆腐脑,能够放饴糖做成甜豆浆甜豆花,也能够放盐水撒上葱花,单吃也是能够的,只是有趣。”
“白玉,真的是白玉。”
“小虎她娘!”李翠花但是亲目睹过豆腐成品的,天然晓得其他村妇的心机。
一刻钟后能如何样?
而仙岩县完整能够抓住这个机遇,赚取第一波财产,大大立名。
苏溱手脚敏捷点完卤水,不竭搅拌锅里的豆汁。
紧接着,是一阵不成思议的惊呼声。
豆腐惠及四周村落,而衍生品则能够跟着行脚商传遍天下。
别人千说万说,都不如本身亲目睹上一遭,纷繁开端围着苏溱会商制作豆腐的细节。
本来吃饱了早餐来的村妇,口舌都发麻起来,腹腔仿佛也在咕咕直叫。
没一会儿,粗布上滚出来一颗圆球。
不是她见地短浅,实在是大伯娘把豆腐吹得天上有地上无的,本觉得是个奇怪物,成果这制作的过程一点也不庞大,只是将煮好的豆汁倒进木桶,等一刻钟。
她们总算体味到李翠花说的香味,真的太好闻了,明显之前黄豆煮熟是没有这个味道的,但如何磨成汁了,竟然这般勾人。
苏溱一步步树模,乳水般丝滑的豆汁就渗过粗布,粗布上残留出豆渣。
“苏娘子?豆腐这就做好了?”终究有村妇反应过来,原觉得是多费事讲究的事情,没想到不过是磨一磨豆子,在煮一煮倒点醋便可。
豆皮腐竹之类的衍生品不但轻易保存,口感也好,一向以来都是平常百姓家餐桌上的宠儿。
能让大伯娘诧异的好东西,如何是她能够质疑的。