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《九州美食大亨》 1/1
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第104章 闻人旭的疑惑[第2页/共2页]

不但是现场的这些人,就连正在拿动手机看直播的人,都惊呆了,这五根马蹄丝,固然看上去相称藐小。

老李头一拍脑袋,对着张教员说道:“张教员,您稍等一下,我去给您拿东西过来。”

萌萌闻声了以后,赶松散上前,用镜头对着张教员堆成的马蹄丝面前。

但是现在摄像头都将近贴上去了,就差用毫米尺来量了,就算现在不消尺子来检察,但是已经能够看出来。

却已经是能够完整将李岳的刀工给完美闪现出来,就算是国宴大师过来,也不敢说能够切出如许的细丝。

就仿佛用重机器模具做成的那种东西一样,萌萌已经愣住了,手内里的相机都差一点没有撑住,还好厥后回过神来了。

张家华仿佛有点不太情愿信赖这一点,然后就将双手伸畴昔,用小刀谨慎翼翼将五根马蹄丝切成了不异是非的存在。

猪皮冻会跟猪油分开,形成一些不均匀,这是很根基的尝试,莫非李岳会不晓得吗?

公然,他瞥见猪皮冻上面漂泊着一层淡淡的油花,这就是猪油花。

如果用切丝器能够达到这一步,但是李岳确实在打实操纵猜到做到这一幕,这一点就已经相称可骇了,的确让人感受可骇。

拉面用冷水和面,没啥好说的,李岳从冰箱内里取出了一瓶矿泉水,然后又取出了一瓶常温水。

你想不通,不代表着我没有找到合适的体例,以是你就好好想想吧,至于会如何样,我才不会奉告你呢。

倒不是说不好,就是担忧有些杂质还会留在猪皮冻内里,从而影响口感。

这一共五根马蹄丝,特么仿佛都是一模一样啊!除了是非不一样以外,粗细根基上都是一模一样啊!这个真的是人类能够切出来的大小吗?

“之前一向只是晓得老板的技术很好,但是现在见到,真的太不成思议了,如许的刀工真的是人类能够具有的吗?台上非常钟,台下十年功,老板背后的辛苦,到底有多少人能够晓得呢?”

那就是猪油会浮在上面,比及猪皮冻成型了以后,这一片的油花,还是会呈现各种题目。

没错,马蹄丝整整齐齐,仿佛浑然一体,不管是前面还是前面,就仿佛向来没有切开来过。

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