第七十六章 实验[第1页/共3页]

两人相视而笑，耳边传来大牛的要求声：“青璃妹子，给我一块吧，求你了。”

陆青璃连连摆手道：“我不吃。”刚才满口的烟糊味还没散去，恶心的要死，陆青璃可不想再来一次。

叶芳姑捂嘴笑道：“这名字好恶心，我看叫做一品鸭吧，既描述烤鸭味道一流，又讨个口彩，喻示吃了一品鸭便能升官发财之意。”

世人满腹等候化为泡影，本觉得这烤鸭定是甘旨适口，但是忙活了一天，做出来的烤鸭竟然不能入口；世人也都尝了一点，纷繁吐入渣斗中，烟熏焦糊之味实在太重，的确不能下咽，这烤鸭慢说开店卖钱，送给门口的乞丐怕是他们也不吃。

叶芳姑道：“这么好吃的鸭子得有个清脆的名字才成，你说叫甚么好呢？”

宋楠在布巾上擦动手道：“应当说是开端胜利了，现在题目找到了，烟气要散尽，还要不断的翻转照看，重视火候，实在很简朴，多加几个排烟口，别的再安上一排能够扭转的把手随时翻转，出来的就是这甘旨的烤鸭了。”

宋楠道：“鸭肉中的烟熏焦糊之味我估计是烟气钻出来了，你瞧这烤炉的烟囱那么藐小，即便果薪烟气小，也散之不尽。别的你看看那几只鸭子，脊背处已经黄的发黑，胸腹处却还是浅黄色，那是火力不匀而至，我要再试一次，这一回遵循我说的来。”

世人无语，本已有些泄气，见宋楠如此锲而不舍当真摸样，也不美意义打他的退堂鼓，幸而晾干的鸭子没有全数进炉，忠叔跑去木架上拎来一只来，却见宋楠正叫大牛用长铁钉在炉子的顶端铁皮上铛铛当敲出十几个洞穴眼来。

叶芳姑底子得空答话，催着宋楠再来一块，宋楠以最快的速率包好两卷鸭肉卷，一只给了叶芳姑，一只送入本身口中，只嚼的几嚼，顿觉满口酥脆鲜美，细嫩爽人，一下子勾起后代吃北京烤鸭的印象来，但觉二者相差无几，顿时大呼一声：“爽！”

宋楠想了想道：“叫口水鸭如何？馋的人流口水的意义。”

“不给，已经未几了，你也要，萍儿也要，小妹也要，那里有那么多？”

陆青璃撸着袖子暴露两截白生生的胳膊忙着遵循宋楠写出的步调清算鸭子，萍儿和李小妹在一边帮手，宋母站在一边给她们当监工，忠叔握着斧子帮着将整枝的柴禾劈成小段，一大师子忙的热火朝天。

陆青璃吐了吐舌头压根不睬，拉着宋楠便来到院子里，宋楠脱了公服，撸起袖子道：“好，见证古迹的时候到了，我们来尝尝。”

宋楠皱着眉头来到院子里，盯着挂在炉中的几只枣红色的烤鸭细看，烤鸭的光彩和模样都和后代的烤鸭很想了，为何味道这么难吃？

宋楠冷静的提起渣斗送到叶芳姑身边驱逐那痛苦的一吐，猛听得叶芳姑赞叹一声：“的确太好吃啦！太好吃啦！”

鸭肉、萝卜丝、葱条、酱料被摆在薄薄的面皮上，宋楠用筷子悄悄的将面皮卷起，夹着送到口中悄悄咬了一口，缓缓咀嚼。

天气擦黑之时，宋楠等人回到家中，远远便闻到自家院子里香气扑鼻，进到院子里，见家中世人正欲开炉取出烤鸭来，陆青璃见宋楠返来，立即飞奔过来镇静的叫道：“宋大 哥，等着尝尝我们烤的鸭子，忙活了一天了呢。”

陆青璃伸手将还剩小半只的鸭子连盘子端到面前，小手缓慢的撕着鸭肉，行动闪电般的包好一只卷塞入口中，世人看的哈哈大笑起来。

世人在堂屋中的大桌子上放开桌布，摆开碗碟，遵循宋楠的要求将调料、葱条、萝卜丝、面皮等筹办好，忠叔笑呵呵的道：“开炉咯。”