第一百六一章 萝卜丝饼[第2页/共2页]

郑氏和杜家村的杜三婶恍然大悟，体例这么简朴，但是要求很严格，不晓得腌制出来的白菜是个甚么味道呢？

顾芯语仔细心细的将腌制的体例奉告给世人，卫生是关头，手必然要洗洁净，白菜必然不成以有烂叶子和黄叶子......

酸菜坊里的白菜已经晾制的差未几，都脱去了刚砍下来时的水分，现在恰好能够开端腌酸菜......

剩下的一步就是用净水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐，摆一层白菜撒一层盐粒......

实在腌制酸菜是非常简朴非常简朴的......

酸菜汗青悠长，一向是中国大陆北方住民喜好的一种过冬菜......

顾芯语心想。从今今后，这酸菜就会成为周朝北方住民最喜好的一道菜了。

而是大补之类的，没事就吃吃人参灵芝甚么的，要的就是长命百岁......

因为它不但制作简练。风味更是甘旨奇特，并且还利于消化，另有保健感化，不过这些。顾芯语是不能说的，说了也没人能懂。这个期间的人，最首要的事就是填饱肚子，而富人们固然重视摄生，但是在他们心目中的摄生可不是营养均衡。弥补维生素甚么的......

向他这个年纪的男人，多数有儿有女了，却不是如他这般，至今伉俪还要分开两地......

“三婶，你尝尝看，这萝卜丝饼真好吃......”顾芯语一边吃一边说......

夏季腌制酸菜都选用的是生腌，当代北方人在夏季最爱吃的就是腌酸菜了，酸菜馅的饺子包子，过年的杀猪菜，五花肉炖酸菜。酸菜丸子，酸菜鱼等等，数不堪数......

杜三婶依言谨慎的咬了一口，眼睛就是一亮，不由说道：“我老婆子做了一辈子的饭，吃了一辈子的萝卜，咋就没想到把萝卜丝放饼里一起烙呢？”

信赖顾芯语会喜好的，他不想这么牵涉下去，将来国公府还是要本身来坐镇，那么没有女仆人成甚么模样......

顾芯语嘻嘻一笑，喝了一口汤说道：“郑家婶子，可别如许说，我不懂的不会的也很多呢，就比如这萝卜丝饼，我也是头一遭吃呢，没想到这么好吃，实在世上的很多事情都很简朴，不过因为你想不到，就变得庞大起来，只要多动脑筋，很多东西都是一通百通的......”

ps：早晨吃的就是萝卜丝饼，真的是外酥里脆，鲜香甘旨，大师也能够试着做下，超好吃......

接下来的事情就是最首要的，也是最需求保密的，固然简朴，但是如果你没做过没见过，那么对你来讲就是难于上彼苍！