第四十一章 黄金炒饭[第1页/共2页]

曹文青接过碗，拿起灶台上的一个勺子，悄悄舀了一小口送入口中。

“你做的是甚么？”曹文青问道。

“甚么黄金炒饭，你没听曹长老说吗？就是浅显的油炒饭，刚才很多人都做了这黄金炒饭，但没有一个合格。”另一个初级厨徒打击道。

“不过王大单本来就善于火攻，用生米来做爆米花倒也信手拈来。”

“林芝，第三关米摒挡―黄金饭团制作合格！”

“有甚么都雅的，必定是难吃的神采，这黄金炒饭这么油腻，又没甚么配菜，谁吃的下去！”

“本来是如许。”曹文青非常赞美地点点头，接着大声宣布道：“方浩，第三关米摒挡―黄金炒饭制作合格！”

曹文青愣了一下，但又顿时说道：“你这炒饭说好听点叫黄金炒饭，但实在也只是浅显的油炒饭，你要晓得如许制作出来的炒饭会有一个最大的缺点。”

方浩点点头，立马掀起了锅盖，立马金灿灿的光芒明灭了起来，仿佛连两人的脸上都印上了金色霞光。

“张安，第三关米摒挡―白糖米糕制作合格！”

这时候曹文青严厉的嗓音俄然从上方传来，宣布着本次考核时候的结束。

“好！”曹文青闭上的眼睛蓦地展开眼睛，大呼一个好字。

“朱仓林，第三关米摒挡―椒盐锅巴制作合格！”

考场内飘零的味道也是希奇古怪，香味和糊焦稠浊在一起，有种说不出的呛鼻。

“你做的是甚么？”曹文青指着不断冒着蒸气，连锅盖都在不断颤抖的大铁锅问道。

倒入米饭后，方浩用锅铲快速在内里翻炒起来。

方浩看到锅里的米粒变得越来越金黄发亮，香喷喷的炒饭香开端满盈在灶台上方，乃至连他的肚子都开端有点饿了。

“这黄金炒饭色彩看上去真不错，金光闪闪！”有围观的初级厨徒赞叹道。

“曹长老，你的意义是如许炒出来的炒饭会过于油腻。”

方浩解释道：“实在我在烧饭的水里放了少量盐和调料，在烧饭的时候就将味道融到米饭里，并且这也弥补了刚煮出来的饭没有隔夜发酵的缺点。”

有些初级厨徒也被吸引了过来，乃至健忘了本技艺上正干的活。

王大单傻呵呵地一笑，用它那只粗肥的大手，拎起锅盖道：“曹长老，我做的是爆米花。”

“哦，你翻开看看？”

“这王大单，真是短长，这股满盈的香味莫非是从他锅里传出来的？”

看台上的观众不竭感慨，这几位种子选手，不管在哪个环节，都是抢先别的初级厨徒一大截。

方浩眼中粉饰不住惊奇，这完成时候实在太快，因而昂首朝此人看去，见举手之人像一座小山横在灶台前，恰是阿谁虎体熊腰的王大单。

为甚么一点都不感到油腻，反而有种说不出的清爽，明显只是加了油的炒饭。

跟着曹文青的成果宣布，底下的一些初级厨徒有些恋慕。

曹文青盛了一点爆米花放入小碗，用筷子夹起几颗放入口中，闭上眼细细的咀嚼起来。

方浩淡淡一笑，也没辩驳，盛了一小碗黄金炒饭，递到曹文青面前说道：“曹长老，请试一下我的炒饭。”

“甚么，才二非常钟就完成，我才刚开端烧饭呢！”

“靠，竟然是爆米花，也真亏王大单能想到，怪不得这么快就完成了。”

观众席上的人也有点坐不住了，他们也没想到这王大单竟然想到直接用生米做爆米花。

“是啊！明显是这么油腻的炒饭，为甚么曹长老会对此大为赞美。”

“不对，曹长老竟然又尝了一口！”

“没错，既然你明白这个事理，就应当晓得做这类油炒饭乃是下策，要想掌控好油和饭的比例，以及翻炒时需求的火候大小，都是相称的困难。”