第四十一章 黄金炒饭[第2页/共2页]

考场内飘零的味道也是希奇古怪，香味和糊焦稠浊在一起，有种说不出的呛鼻。

“不过王大单本来就善于火攻，用生米来做爆米花倒也信手拈来。”

“马温，第三关米摒挡―香油米粉制作合格！”这时候方浩的右边响起了曹文青的喊声，马温也提早一小时完成了米摒挡制作。

“本来是如许。”曹文青非常赞美地点点头，接着大声宣布道：“方浩，第三关米摒挡―黄金炒饭制作合格！”

马温以后，又陆连续续有一些人完成。

这时候曹文青严厉的嗓音俄然从上方传来，宣布着本次考核时候的结束。

曹文青快速走了畴昔，感觉有点不成思议，据他体味，这考场上厨艺气力最强的应当是马温，连他的摒挡都尚在烹调中，这王大单竟然已经完成。

“张安，第三关米摒挡―白糖米糕制作合格！”

观众席上的人也有点坐不住了，他们也没想到这王大单竟然想到直接用生米做爆米花。

不止蒋干，另有好几名初级厨徒因为存眷王大单，把本身窝里的米饭炖糊了，现在他们都是一脸悔怨，并且有几人速率本来就慢，再重做一次，时候能够就要来不及。

黄金炒饭的精华就是要把每一粒米饭炒到一粒一粒分开，然后要充分地接收油的色彩，比及搅拌均匀后，再以盐和胡椒调味。

方浩眼中粉饰不住惊奇，这完成时候实在太快，因而昂首朝此人看去，见举手之人像一座小山横在灶台前，恰是阿谁虎体熊腰的王大单。

“朱仓林，第三关米摒挡―椒盐锅巴制作合格！”

“是啊！明显是这么油腻的炒饭，为甚么曹长老会对此大为赞美。”

方浩这时候也举起了手，曹文青过来后特地多看了他一眼，自从得知铁木大师把月光刀给了这位年青人后，他对方浩一向有点猎奇。

“没错，既然你明白这个事理，就应当晓得做这类油炒饭乃是下策，要想掌控好油和饭的比例，以及翻炒时需求的火候大小，都是相称的困难。”

并且这米粒咬下去非常有弹性，一点都不像是刚煮好的熟米。

只见曹文青睁大双眼，额头的皱纹被挤成一个圈，看着碗内的黄金炒饭，满脸不成思议。

“甚么黄金炒饭，你没听曹长老说吗？就是浅显的油炒饭，刚才很多人都做了这黄金炒饭，但没有一个合格。”另一个初级厨徒打击道。