第四章 鸡柳[第1页/共3页]

陈远恒问道：“蕙儿从哪儿想的这类古怪又好吃的食品啊？”还没等陈文蕙说话，白氏就说：“老爷，前一阵子蕙儿俄然对厨艺感兴趣。我教了她一些，但是这个确切我也不会。”陈远恒说：“怪不得这一阵子我也跟着吃了好些夫人亲身做的菜式。但是，蕙儿身子刚好，年纪又小，每天晚间都随我识字练字，白日又随夫人学习女红厨艺，唉，不成操之过急啊。”白氏忍不住指责丈夫爱女太过。陈文蕙忙说：“父亲只是爱我，母亲实在也是宠嬖过分了，都不让我亲身动手，每次只是让我在中间看。”“哈哈哈”陈远恒听后大笑起来。陈文蕙又说：“实在，这个菜式是我在杂书上看了，原是前朝一个读书人游历外族，学到外族的菜式。我奉告了吟红，让吟红试着去做，没想到倒是胜利了。但是，有好些食材没有，要不还要更好吃。”陈文麟一听还能更好吃急了：“母亲，mm需求甚么食材，你从速派人去采买吧。别担搁mm学厨艺。”白氏一听乐了：“你不是体贴你mm学厨艺吧？你是体贴好吃的。”陈文麟一看苦衷被母亲戳穿一阵难堪。陈远恒赶紧援助儿子：“夫人，文麟也是一片美意，你们跟着我来到这小小安城已是委曲了蕙儿，莫要再让她学艺不成啊。安城虽比不上京里繁华，却也是麻雀虽小五脏俱全。需求甚么你就派人去采买，买不到就和陈材说。让他去弄。“陈文蕙听后喜不自胜，正要承诺，却又被二哥抢先承诺了。又惹得陈远恒一阵大笑。白氏也笑了。陈远恒转头和白氏说：“蕙儿弄出这么好吃的炸鸡柳来，我也不能白吃孩子的，我方才得了几块好砚台，你叫人去前头找陈才要了来，给蕙儿挑一个。”白氏忙承诺着，让身边服侍着的媳妇，陈才家的去了。陈文麟方才却有些臊了，低着头不吭声。陈文俊看着弟弟，笑着和父亲说：“父亲得的东西天然是好东西，不能光偏疼mm，也要给我和弟弟分润分润。”陈文麟一听这话，也顾不得害臊，忙说：“不了，不了，都给mm吧，只要mm多给我做点好吃的就行了。”这下，大师又笑起来了，陈文俊苦笑着摇点头，他本来是为了给弟弟得救的，但是这个小子啊，就惦记取吃，该死被笑话。正谈笑间，陈才家的已经拿着一个蓝布包裹出去，翻开来，倒是四方紫金石砚台。陈远恒说：“好了，你们兄妹三人每人挑一块。”陈文俊上前把四个砚台盒都翻开，细心看了，倒是一方寿松老叟的，一方牧童吹笛牧牛的，一方猴子捧桃的，一方墨梅飘香的。陈文俊说：“这个墨梅飘香的倒是高雅，给mm恰好，这个牧童牧牛的我很喜好，我看，这个猴子捧桃的最合适弟弟了。”陈远恒和白氏又笑起来了。陈文蕙也笑的不可了。只要陈文麟傻傻的问：“大哥分拨的很好啊，你们笑甚么？”顿时，满屋子绝倒。

至于这个鸡柳的缺点吗，那是因为用的油不好。如果是在陈文蕙的宿世，会用以豆油为主，加上芝麻油，花生油，等多莳植物油用必然比例调配好的植物调和油，那必然会更好吃。想到这，陈文蕙问吟红：“吟红，你做饭，只用猪油吗？”吟红从速答道：”不是啊，还能够用羊油，鸡油，另有芝麻油。“陈文蕙一听芝麻油来劲了，“哦，有芝麻油啊，那好，你一会去厨房给我拿一点过来。另有甚么油？有没有豆油，花生油？”吟红听后很迷惑：“豆油和花生油是甚么啊？豆子是有，落花生也有，但是阿谁能榨出油吗？那是一种菜啊，能够做点心吃的。“本来这里是有豆子和落花生的，只是没有开辟用来榨油。陈文蕙接着又想到一点问：”那有玉米吗？有棉花吗？“吟红细心的想了一下才说：“玉米是有的，做糕点很好吃的。棉花是甚么我就不晓得了。女人，我只是熟谙各种食材，对于别的就不可了。你能够问一下紫玉姐姐的。紫玉姐姐一向帮着夫人管着田庄，对于稼穑很熟谙的。”嗯，看来白氏的丫环各有所长啊。也是啊，因为要阔别都城，天然各种人才都需求。能带来的丫环必定是颠末经心遴选的，除了要虔诚外，才气也很首要。白氏嫁到陈家十几年，凭她的手腕必然收拢了必然的下报酬己用。在这些人中遴选才气出众的人带来安城也是普通。剩下的人必然还负担为她通报京中动静的感化。只看白氏固然身居安城，但是穿戴仍然是依着京中的时髦来，就晓得，白氏的动静网很给力啊。紫玉作为白氏的大丫环办理田庄，天然是精通稼穑的。那另一个大丫环青霜呢？本身这里另有一个飞光呢？陈文蕙笑着问飞光：“紫玉姐姐精通稼穑，那青霜姐姐呢？”飞光忙答道：“青霜姐姐算账很短长的，另有她熟谙礼节，管着夫人出门和家里平时节日生日送礼收礼的一些事物。”本来青霜是个管帐还是个交际里手啊。陈文蕙又问：“那你呢？”飞光笑了：“我是最粗笨的，没有姐姐mm们有着小巧心，只会做女红罢了。”这么说来飞光就是裁剪女红专家了。怪不得飞光的服饰固然式样简介，绣的花腔也少，但是都透着文雅，透着精美。本来都是本身做的。这但是捡到宝了。也是，陈文蕙还小，别的都用不上，让会饮食和制衣的丫环来身边是最合适的。陈文蕙点点头。这两个专家可都是人才啊，是本身发财致富的根本啊。在陈文蕙的宿世，有个词―人力资本。人才远比黄金首要啊。