第四章 鸡柳[第2页/共3页]

陈文蕙吃着炸鸡柳，开端很欢畅又能吃到久违的甘旨了，厥后又皱眉头了，唉，用的油还是不可啊。这个鸡柳是用猪油炸的，味道有些腻，气味不敷香。但是火候不错，可见吟红还是很有天赋的。吟红但是第一次打仗这类烹调体例啊，第一次，并且是按照陈文蕙的大抵的讲授就能做的如此好，吟红如果在陈文蕙宿世必然能成为一个大厨。

至于这个鸡柳的缺点吗，那是因为用的油不好。如果是在陈文蕙的宿世，会用以豆油为主，加上芝麻油，花生油，等多莳植物油用必然比例调配好的植物调和油，那必然会更好吃。想到这，陈文蕙问吟红：“吟红，你做饭，只用猪油吗？”吟红从速答道：”不是啊，还能够用羊油，鸡油，另有芝麻油。“陈文蕙一听芝麻油来劲了，“哦，有芝麻油啊，那好，你一会去厨房给我拿一点过来。另有甚么油？有没有豆油，花生油？”吟红听后很迷惑：“豆油和花生油是甚么啊？豆子是有，落花生也有，但是阿谁能榨出油吗？那是一种菜啊，能够做点心吃的。“本来这里是有豆子和落花生的，只是没有开辟用来榨油。陈文蕙接着又想到一点问：”那有玉米吗？有棉花吗？“吟红细心的想了一下才说：“玉米是有的，做糕点很好吃的。棉花是甚么我就不晓得了。女人，我只是熟谙各种食材，对于别的就不可了。你能够问一下紫玉姐姐的。紫玉姐姐一向帮着夫人管着田庄，对于稼穑很熟谙的。”嗯，看来白氏的丫环各有所长啊。也是啊，因为要阔别都城，天然各种人才都需求。能带来的丫环必定是颠末经心遴选的，除了要虔诚外，才气也很首要