第39章刘大厨师[第2页/共4页]

一个时候后，从上面的小孔中，开端有豆油往外排泄，逐步的变成了一小股细流，不到一刻钟，已经盛满了一个瓷盆，老刘忙让人把那盆满的端走，再换个新盆子来。

世人点头称是，把这道菜的配料和做法都牢服膺住了。

然后忙让简雍把那些菜拿出来，摆在桌上。

有了这些东西，还怕做不出好东西来，老刘决定先从烤鸭动手，毕竟现在的这些东西，做烤鸭的质料，根基甚么都不缺了。

颜良看了看老刘的图纸，上面是一根又长又粗的木头，上面阿谁像是口木缸，仿佛上面的阿谁是要插到木缸中的。

工匠们在内里忙，老刘也没歇着，让那些跑堂的帮着把黄豆捣碎，本身带着几个厨师，把买来的鸭子宰了，退毛放血，去除内脏，然后用开水浇在鸭子上，直到把鸭皮烫的收缩起来，再把鸭子放在瓷盆当中，里外都用白酒抹一遍，再放点盐、葱、姜，腌制一会儿。

不再理他，老刘到了院中，指导那几个工匠，在靠墙的处所，垒起了一座烤鸭子的炉子，内里横放上两根铁棍，把那十个钩子挂在铁棍上。

实在老刘现在做的，只是个最原始的榨油机，他同时又画了一张图，让甄家的商队带回无极，交给马均，让他把阿谁研讨出来，那上面画的，是一台比较先进的螺旋压榨机，有欧鹏的帮忙，估计他们很快能够研制出来。

看老刘对大师的礼数全面，他又是卢植的门生，几位大人也就没说甚么。

因而派王掌柜先去街上找几个工匠，然后买一千块红砖，再买上一些桃木、梨木，几十只鸭子返来，另有买上几块豆腐，五百斤黄豆；再去铁匠铺买两根八尺长的铁棍，十个铁钩子。

本来现在还没有豆油，不过这难不倒老刘，他早就晓得豆油是如何榨出来的。

主如果用猪油，放点盐就行了，厨子答道。

在后院找了个空的房间，把颜良带返来的榨油机放到内里，上面的木缸放在一块石板上牢固好，用铁钉在底部钉了一个小孔，然后用一根劈开的竹子，去除内里的竹节，一头插在那小孔的上面，另一头斜着放到一个陶瓷盆中。

马、牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、鱼都有，看来和明天没甚么两样，估计野味比明天还要多很多。

看来本身是曲解了，可把这些碎黄豆放出来，本身能砸出甚么来呢，带着几分猎奇，颜良开端不断的挥动大锤，砸上面的那根木头。

想起刚才吃的甘旨，杨赐道：玄德，你说这些都是你指导厨师做的？你是从那里学来的？不过说实话，这些菜确切是老夫活了大半辈子，吃过的最好吃的！看来今后我要常来子干这里，吃玄德做的菜了。

先容完几人，卢植又对他们道：这就是我的门生，也是大汉皇亲，涿郡刘备刘玄德，各位此后可要看在我的薄面上，多多照顾啊。

老刘内心这个气啊，公骥你如何就晓得男女之事，过一会儿你就晓得，它们到底是干甚么用的了。

老刘说你们别帮衬着吃，可看出我和你们以往做的，有甚么分歧吗？

让厨师用方才榨出的豆油，把本身明天教他们的菜每个炒了一盘，本身又做了个大葱拌豆腐（这时没有小葱），然后把这些菜都装在食盒中，本身和简雍忙出门骑马，奔卢植家去了。

做事公然得体，固然老刘是小辈，几人仍向老刘称谢，老刘赶紧摆手，连说不敢当，诸位大人太客气了，你们都是备的长辈，贡献你们是应当的。

王掌柜把需求的东西都买返来了，果木和砖都运到了后院，豆腐和黄豆也都放到厨房，看那么多的菜式，非常诧异，一问才晓得是姑爷教他们做的，老刘让他也坐下来尝尝，成果吃过后也是一脸的诧异，说姑爷，你如果早奉告我们如何做这些菜，那我们旅店再就火起来了。