第39章刘大厨师[第2页/共4页]
一看老刘二人到了,卢敏忙说玄德,你如何才到,几位大人都已经到了,家父想派人去找你,又不晓得你住在那里,快随我出来吧,免得几位大人见怪。
颜良看了看老刘的图纸,上面是一根又长又粗的木头,上面阿谁像是口木缸,仿佛上面的阿谁是要插到木缸中的。
老刘内心这个气啊,公骥你如何就晓得男女之事,过一会儿你就晓得,它们到底是干甚么用的了。
不再理他,老刘到了院中,指导那几个工匠,在靠墙的处所,垒起了一座烤鸭子的炉子,内里横放上两根铁棍,把那十个钩子挂在铁棍上。
主如果用猪油,放点盐就行了,厨子答道。
老刘忙说是备错了,只是我要为几位大人筹办些下酒菜,以是才来晚了,卢兄莫怪,我这就随你出来。
王掌柜把需求的东西都买返来了,果木和砖都运到了后院,豆腐和黄豆也都放到厨房,看那么多的菜式,非常诧异,一问才晓得是姑爷教他们做的,老刘让他也坐下来尝尝,成果吃过后也是一脸的诧异,说姑爷,你如果早奉告我们如何做这些菜,那我们旅店再就火起来了。
看老刘对大师的礼数全面,他又是卢植的门生,几位大人也就没说甚么。
估计一个瓷盆能装十斤油,老刘让颜良持续砸,他累了就换别人,砸到没有油流出了,便能够把木缸中的碎黄豆倒出来,再放出来五十斤,持续反复前面的过程。
不断的砸了半个多时候,颜良累的不可了,老刘忙把他换下来,本身接着砸。
老刘到了今后,看大师都齐了,因而起首体味一些厨房的环境。
二人跟着卢敏进了卢府,直奔客堂。
回太尉大人话,这些菜的做法,是备去外洋经商时,跟本地的厨师学的,太尉和诸位大人如果想吃,能够去我岳父家在洛阳开的北平旅店,今后,我会把我学过的好多菜式都推出来,你们都是我恩师的老友,到了那边不必付账,只要具名便可,这也算是我对各位大人的一点孝心。
老刘一看很多啊,如何会做不出好菜来呢?
玄德,您跑那里去了,明天为师特地请几位大人过来,为你引见一下,你如何现在才来,还不给各位大人赔罪。
听老刘问了,几个厨子你一句我一句的,倒也说出了很多,有盐、醋、酱、糖、葱、姜、花椒、蒜、胡椒、芝麻。
看老刘这么一试,颜良对老刘道,主公我说你做的是那话儿,你非不承认,看你刚才的行动,不恰是仿照男女之间行事吗?
简雍看天气已经擦黑了,忙提示老刘还要到教员卢植那边去,明天会有一些朝中的大臣到卢植家用饭。
世人点头称是,把这道菜的配料和做法都牢服膺住了。
想起刚才吃的甘旨,杨赐道:玄德,你说这些都是你指导厨师做的?你是从那里学来的?不过说实话,这些菜确切是老夫活了大半辈子,吃过的最好吃的!看来今后我要常来子干这里,吃玄德做的菜了。
那几人忙说子干说那里话,玄德幼年有为,乃我大汉年青一代中少有的才俊,将来必成我大汉栋梁之才,可贵呀。
本来的酱只是用来沾着吃的,没有直接用来和肉一起炒的。
然后老刘拿起那跟很粗的棍子,插到上面的木缸中试了试,公然共同的很好,根基没甚么裂缝。
王掌柜早就把停业的大牌子挂出去了,小二和厨师也都聚齐了,坐在一楼的大厅当中,等着老刘。
待到看了简雍摆上来的几盘菜,那传出的香气非常诱人,几小我不由面面相觑,这是甚么菜?如何本身之前向来没见过,更别说吃了。