73.过年[第2页/共3页]
另有一口锅里卤的猪头、猪蹄、五花肉,外加一锅小鸡炖蘑菇。余下两口大锅炒了几盘青菜,拌上一盆小葱拌豆腐倒也清爽解腻。
两端膘肥体重的大肥猪一早就被农家抬着送来,另另有三只公羊,十只鸡、十只鸭、五只鹅、三只兔子。野味也有少量,但都是死透送来的。
像梁家这般年节买上三头羊宰杀也算的上是豪侈,没见今个都没羊肉上桌吗?羊肉在梁家也是作为夏季进补之物偶尔食之。
两个女娃一早被赶进里屋不准偷瞧,阳哥也怕见血,是以早早躲避。陈青倒是见惯这血腥宰杀,神态自如的同几个爷们忙里忙外搬着割好的猪肉。邵凤至惯是个凶暴的主,此时正操着一口大锅烧水筹办煮肉。
“我那另有,若想吃,一会儿一人拿一包归去”陈青笑的眉眼弯弯,一副早就晓得你嘴馋的架式。
中午过后一家人才热热烈闹吃上午餐,大人固然饿的前胸贴后背,但现在吃上一口鲜香肉食倒也心对劲足,满嘴流油,不枉忙活大半天的辛苦。
陈青回院子取了香菇用热水泡发切丁,合着肉块一起烤熟,香菇浸满肉味,一口下去口齿留香。再将刚煮熟的鸡翅鸡爪鸡脖子捞出沥干,猪蹄对半劈开。本就煮熟的肉食再上火这么一烤,别说两个小的,就连陈青本身都跟着流口水。
陈青捏着20几两银子也不好当着世人让他没脸,只接过闷闷伸谢“谢店主”
梁子俊打从13岁起便帮着村里写春联,得空还会帮手写封家书。大多都不收财帛,只当帮衬乡里,但农户少有白手上门,扔下点细粮或鸡蛋,再说上两句吉利话面上便也过得去。
梁子俊打从陈青被叫走就贼眉鼠眼偷瞄,说了甚么天然听不到,只是早晨终究如愿罢了。陈青乖乖任由梁子俊捏圆搓扁,再不提食言而肥之事。
腊月二十七这日沐浴为“洗福禄”,故有“二十七洗疚疾,二十八洗肮脏”,是以这两天要集合沐浴、洗衣,撤除一年倒霉,筹办驱逐来年的新春。
农家大多不识字,能认得本身名字就行,会写的未几。是以这每到春节,春联都要请村里有学问的墨客给写副寄意好的,祈求新年如同春联普通迎新纳福,红火安然。
一家子人都有活计,陈青也不好光忙着偷嘴,连几个爷们都忙着拾掇生肉,陈青和阳哥吃了一会儿便想起家帮手。最后还是周氏心疼孙女,摆手让陈青照顾女娃,剩下的活计未几,这些的人手充足拾掇洁净。
“我看你一准是盯上这糖瓜了!”李平阳笑着将油纸摊开,同梁多多一起分食。
打从拾掇好内脏,陈青就捡了猪连替(胰脏)、猪腰子(肾脏),又切上肥瘦相间的五花肉摸了油盐葱姜腌上一刻钟,待不需他帮手时点了炭盆用竹签串了烤着吃。
两个小的外加阳哥一早已经偷过嘴,此时正捂着吃撑的肚子直嚷吃不下。有陈青在,天然饿不到三个半大不小的娃娃。
梁子俊凑过来塞给他几块碎银,笑着说“随便玩玩,不敷再跟爷要”
一大早陈青就打了半盆浆糊,将事前剪好的窗花贴在各个窗户上,又在屋门贴上倒过来的福字。连鸡窝猪圈都各得一张红纸,叫做“封岁”也叫“上红”。梁子俊则是同梁子平将宅门外贴上春联和两尊威武的门神画像。
“你那衣裳藏的倒严实,爷翻遍柜子都没找到,本想穿给祖宗瞧瞧,也好让他们看看新妇技术”梁子俊低头轻瞟浑身不得劲的陈青,拍掉他不断拉扯袖子的粗手,低声说道“祖宗面前端方点!”