第七十七章 四盘大豆腐[第1页/共3页]

这类本领高的吓人，起码在明天之前，没见到任何人做过，乃至听都没听过。只冲这等技术，豆腐做成甚么样都已经不再首要，做菜过程本身就是艺术，看着就是享用！

山岳看傻了，终究晓得白路有多短长了。先说掂勺，不去说大勺有多重，也不说勺里另有四碟豆腐，只让你连甩三分钟的手腕都会感觉难受；何况再加上一个大勺，在急火下，快速掂勺，这需求多大力量？

邓海没看到他炒豆腐，听到这番话，只感受好笑，嘲笑道：“就你？另有端方？你觉得本身是谁？”

邓海哪会在乎水哥的讽刺，抬手抓起一个保温罩，暴露托盘中的豆腐。

第二个还是说掂勺，数十片豆腐在急火下爆炒，如果掂勺慢，很轻易干锅。掂勺快，又难把握力度。

约莫三分钟后，关火，白路端着大勺悄悄闲逛一会儿，然后码盘。

真的是滑出来，好象有无数只手重巧捏住豆腐，渐渐放出来一样，没有一片豆腐因为掂勺而碎。

在这时候，白路叮咛山岳：“葱丝铺底。”

但是邓海是头儿，问本身话，总不能不给面子，感喟道：“我做菜有端方，他们一桌要十几道菜，生猛海鲜猛劲造，我不喜好，以是就不做，不过，我是来帮手的，要考虑中成饭店的面子，不能给你们获咎客人，以是做了四道菜赠送，就这么简朴的启事，没有别的意义。”

水哥模糊感觉不妙。

一过来就听到白路的大言，又听到邓海的斥骂，水哥阴阳怪气说道：“白徒弟老短长了，插手了厨王大赛，就真觉得本身是厨王了？痴人。”

有几个厨师凑畴昔看，而后感慨：“这才是白玉豆腐呢。”

一起身，俄然发明身后站满了人，喝问道：“你们做甚么？”

“这也行？”小女人瞪大了眼睛看他。

其他厨师也感受好笑，向来没见过如许的厨子，上班第一天获咎大厨不说，还说甚么厨师得尊敬食品的废话，客人有剩，就不做新菜，这是哪门子规定？的确笑死人。一个个或轻笑或暗笑、偶尔也有可惜的，各回各的事情岗亭。

小女人懵了：“如何能如许？如何能如许？”当时就想给林高打电话。

好象是给他的话做现场演示，有两个办事员各端着邓海做的一盘菜小跑返来，把菜放到传菜台上：“客人说，这个菜不对，不是方才阿谁厨师做的。”

听这话说的，多狂多酷多拽，可惜人家有真本领，有狂酷拽的本钱。见地过他本领的一帮厨子暗自感喟，没人说话表示分歧定见。

而最难的是，让很多豆腐块好象兵士一样听话，从一侧翻起，另一侧落下，还能轻巧的收回锅里，这是开打趣么？莫非是在变把戏？或者说那些豆腐是干的，永久摔不碎？

山岳赶快拿来四个，谨慎放入四盘菜，再谨慎的端往传菜台。白路帮手端起两盘，走到传菜台，跟操纵电脑的小女人说：“这四道菜是赠送的，方才点菜的那四桌，一桌一道，让办事员随便找个甚么借口，说前面四张票据取消，这个是赔偿。”

白路吧唧下嘴巴，轻声咳嗽一下，想了又想，又吧唧下嘴巴，然后挠挠头，发明带着白帽子，放动手，再次咳嗽一声：“简朴来讲，这四张票据我不做。”

山岳完整傻了，这才是高人啊。正发楞中，白路说话：“保温罩。”

过了会儿，邓海过来，但是就这么会儿时候，另两道菜也被打返来。

邓海很当真，做事结壮，做菜也很好吃。可惜横空呈现个白露，随便一道清炒，就让客人养刁了口味，不肯吃他做的菜。