6.秋菜萝卜干[第3页/共3页]
奶奶临死前,想到的竟然是,还好现在是春季了,过冬的食品已经储存好了。如果现在是初春,何田可如何办啊?
如此几次,一全部夏季能收成的猎物会多很多。
到了夏季,树桩、树干已经完整没有刚砍下的树木的气味了,被斧子砍斫过的截面,色彩也不再是浅黄色,而是和四周的树木一样长上苔藓、地衣类的植物,变成苍绿色。
何田明天要检察的这片林地离她的板屋有十四五千米的间隔。太阳升起她就解缆了,在蜿蜒的林间路上走了两三个小时才看到今晚歇息的小屋。
她到了板屋前面,先把大米栓在屋前的树上,卸下背篓,翻开板屋的门。
另有一个天然的树洞,何田在树上做了个标记,以防大雪后找不到它。
本年不能再如许了。
没有猎犬,一个猎人就不是真正的猎人。
何田抱了两根枯燥的粗木,放在劈柴的木桩上劈开。
搁在地上的钓饵很轻易被其他植物误食。松鼠、老鼠、獾狗、狐狸、兔子、松鸡……乃至驯鹿、角马全都会被吸引来,它们也都能够得着钓饵。
圈套设好后,能够几次利用。如果运气好,砍断的树没有干枯倒下,也没有长得太高,第二年还能够持续用。
它们会试图把窗户扒得更大一点,钻出去,乱翻,把衣物被子撕成碎片,大肆粉碎板屋里的统统。
她最后的几句话,也是交代何田,夏季要每隔几天来林子里检察圈套,收捡好捕获的貂皮。
被褥放在门窗紧闭的屋子里的话,逃过了饥饿的熊的粉碎,却不免被老鼠啃噬,或者受潮发霉。把它们放在避雨又通风的小储存箱里,高高挂在树上,树上从地上开端一米多的树干上包了一层薄薄的桦木皮,上面涂上油脂,光滑得让老鼠、松鼠之类的小植物无处下爪,制止它们爬进储存箱搞粉碎。
回到小屋,日影在知不觉间已经西斜,林子里四周是冷冷的风,片片秋叶跟着风哗哗地飘落,在林间下着一场黄色、橙色的雨。
初春时,要先在貂出没的林子里找到粗细合适的小松树,要两棵树,这两棵树不能离得太近或太远,一米到一米三四的间隔是最好的,树干要比拳头略粗一点。最首要的是,树要长得笔挺。
以是做不好松树拱门圈套的人又想到一个折中体例――搭一个小木台,上面放上夹圈圈套。
然后,何田把背篓里装的食品放进储物箱。
大米还是摇摇脑袋,不理睬她。
客岁春季何田和奶奶带着小米去丛林里放下圈套的时候碰到了熊。当时何田在小溪边取水,她听到小米分歧平常的叫声后,当即扔下水桶跑返来,但已经迟了。
临睡前,何田把大米牵进屋子里,在门口铺上干草。
春季的时候,刚出芽的第一批野菜用沸水焯一下,和烫过的鲜鱼肉拌在一起,加一点点油和一点点盐,就很好吃。
这屋子只要朝阳一侧开了扇小窗子。窗子上没有玻璃,平时不住的时候用一块木板顶上,住人时放一块用薄木板钉的窗格,两层木板之间能够放一块浸过蜡的红色油布,光芒能透过来,还能稍稍挡风。
“脂肪和碳水化合物的搭配是神的食品。”何田口齿不清地嘟囔了一句。
把新挖出来的萝卜洗净,带着皮切成小拇指那么细的小条,放在竹匾里晾晒,晒到表皮有一层细细的白霜时便能够了,再晒下去,萝卜落空了太多水分,做出的腌萝卜就不好吃了。
它们应当是本年最后一批新奇的野菜了。