第六章 舌尖上的大唐,是有味道的大唐(粉嫩新书求收藏求推荐啦)[第2页/共2页]
一干程府的厨房人士和小厮都缩在一旁面面相觑,程老四有些战战兢兢地凑上前。“三哥,你没事吧?”
“……”程老四与程济齐刷刷地紧闭嘴巴,一声也不敢吭,病跟锤子有啥干系?再说了你对着尽是炊烟的灶台难过啥子,感慨啥子?
这不是本身设想中的舌尖上的大唐,这的确就是有味道的大唐……
“分歧我胃口。”程处弼话音刚落。
美食的梦,竟然再一次破裂,程处弼的眼眶刹时就潮湿了。
“没有火锅,连炒菜都不成,这还让不让人活了。”程处弼一脸伤感隧道。
“这几个就是你说的灶?”程处弼一脸嫌弃的神采,翘起手指头指着那几个灶台问道。
梅大厨听到了炒菜这个字,不由两眼一亮。“三公子如果想吃炒菜?这倒也不难。”
“就是这个味道,三公子,这么鲜美的炒鸡蛋你竟然感觉分歧胃口?”
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“……”程处弼冷静地看着帮手的小厮拿来了一口厚度起码得有一厘米厚的锅状物:镬搁在了火上。
迎着程处弼的目光,梅大厨脸上暴露了一个非常自傲地笑容。
就在植物油脂熔化结束,梅大厨如同打太极普通,慢条斯理地将打好的鸡蛋倾入了锅中,抄起一柄勺子,开端伸进锅里顺时针、逆时针的乱来和……
然后,一名小厮卖力往灶膛里边塞干草,一名小厮鼓起了嘴皮子抄着吹火棍往里吹火,那不过人高的烟囱开端冒出了青烟。
这玩意想要做个令人垂涎欲滴的爆炒腰花,以及各种时蔬,那就是特么的做梦……
“你会?”程处弼一呆,模糊约约记得,炒菜应当是宋元期间才呈现的,毕竟阿谁时候的厨具和炊具都已经停止了改进。
程处弼至心是佩服了,本身好歹也是见过世面的人,甭管是新期间乡村家里的泥巴灶、水泥灶,铁炉子,办宴用的汽油桶灶,还是当代化的燃气灶,电磁炉,啥灶他没见过。
一旁的老四也抄起了筷子,三下五除二就干掉了小半盘,这才意犹未尽地砸了砸嘴。
……这也能叫灶?
“三公子谈笑了,不过不是小人自夸,小人自幼苦学厨艺,至今已有近三十载,满长安能够超越小人的,不会超越十指之数……”
这个时候,已经打好了鸡蛋的梅大厨将一勺植物油脂搁入了锅中,悄悄地……悄悄地……等候着植物油脂的熔化,迟缓而又润物细无声……
“小人在长安鼎鼎大名的登云楼里干了十来年,炒菜固然不敢说特长,可好歹也做过很多回。”
“三哥,嘿嘿,济叔特地给你炒的,你快吃吧,再不吃可就没了。”
看来早晨还得持续劝三哥喝药,可惜熊心豹子胆已经吃完了,要不再跟大哥和二哥说声,让他们再去搞几只猛兽的心肝返来给三哥持续以形补形?