第六章 舌尖上的大唐,是有味道的大唐(粉嫩新书求收藏求推荐啦)[第1页/共2页]
看到程处弼没有反对,梅大厨当即就抄来了四个鸡蛋,拿捏起了首长厨房大厨的气势。“来人,加柴火,吹风,另有,拿一口镬来。”
想不到,堂堂卢国公府的程老四,连一盘如此难吃,品相非常丢脸的炒鸡蛋都吃得如此甘旨,程处弼不由有些伤感,大唐的饮食咀嚼微风格尚需进步。
梅大厨听到了炒菜这个字,不由两眼一亮。“三公子如果想吃炒菜?这倒也不难。”
“你会?”程处弼一呆,模糊约约记得,炒菜应当是宋元期间才呈现的,毕竟阿谁时候的厨具和炊具都已经停止了改进。
“……”程老四与程济齐刷刷地紧闭嘴巴,一声也不敢吭,病跟锤子有啥干系?再说了你对着尽是炊烟的灶台难过啥子,感慨啥子?
“分歧我胃口。”程处弼话音刚落。
“闭嘴!犯个锤子的病。”程处弼黑着脸喝道。“我这是在满怀难过,感慨人生懂不懂?”
“炒制鸡蛋但是与蒸焖炖煮分歧,最是讲究火候,这火候如果不到,鸡蛋还是生的,吃了轻易拉肚子,但是火候一过,那鸡蛋乃至焦糊了都有能够。”
“……”程处弼冷静地看着帮手的小厮拿来了一口厚度起码得有一厘米厚的锅状物:镬搁在了火上。
“就是这个味道,三公子,这么鲜美的炒鸡蛋你竟然感觉分歧胃口?”
“三哥,梅大厨炒的鸡蛋我但是常常吃的,可香了。”程老四在一旁作证道。
程济抄起了筷子伸入盘中挟了一筷塞进了口中,暴露一脸难以置信。
“你会炒甚么?”听到了如许的答复,程处弼不由有些小冲动。
固然是三无渣滓食品,但是落到没见过世面的孩子口中,却成为了至高无上的绝世甘旨。
程老四停不下筷的模样,让程处弼感受就像是山区费事人家的孩子可贵地吃上了一包三无辣条。
这不是本身设想中的舌尖上的大唐,这的确就是有味道的大唐……
“对啊三哥,味道这么好,我一小我都能吃五盘。”程老四在一旁点头帮腔道。
然后,一名小厮卖力往灶膛里边塞干草,一名小厮鼓起了嘴皮子抄着吹火棍往里吹火,那不过人高的烟囱开端冒出了青烟。
想要恰口饱饭,真的就那么难吗?程处弼坐在常日里专门给吹火的小厮所用的小马扎上,满脸难过。
“好吃?”程处弼当真地打量着程老四,看到他猖獗点头。“加了豆豉也好吃?”
一旁的老四也抄起了筷子,三下五除二就干掉了小半盘,这才意犹未尽地砸了砸嘴。
就这都能在长安排前十?我特么如果拿脱手腕,岂不是要被大唐的百姓们哭着喊着摆到神龛上,拿香火供起的新一代厨神。
梅大厨更加人来疯,一面不断地拿勺子在锅里边搅和一边洋洋对劲地显摆本身高超的厨艺。
“是啊,但是有甚么不对吗?”程济与梅主厨一脸苍茫。这不是灶,莫非还是能炉子不成?
一碟有着浓烈味道的炒鸡蛋,终究被摆放到了程处弼跟前,炒过了火候的鸡蛋上,洒着葱粒倒还普通,但是竟然还异化着豆豉,让程处弼想起本身到乡间扶贫,看到的贫苦人家的储藏稻谷异化此中的老鼠屎。
程处弼至心是佩服了,本身好歹也是见过世面的人,甭管是新期间乡村家里的泥巴灶、水泥灶,铁炉子,办宴用的汽油桶灶,还是当代化的燃气灶,电磁炉,啥灶他没见过。
“三公子谈笑了,不过不是小人自夸,小人自幼苦学厨艺,至今已有近三十载,满长安能够超越小人的,不会超越十指之数……”