第二卷：厨王争霸 第122章 大宝剑狮子头！[第2页/共3页]

“但是，我没工夫清算，并且文笔实在不可。”沈贤俄然灵感迸发，“要不你帮我润色，咱俩一起来完成这本菜谱，如何？说实话，我比来这段时候的贯穿，都源自于和你切磋。条记本里有你一半的功绩。”

说是刀法，却有剑法的邃密，用“宝剑”描述，倒也直观。

白芷性温气厚，解表散寒，祛风静痛，通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓，有很多服从。

乔智在食堂里正在与沈贤切磋创新狮子头的不敷之处。

用勺子从中间将狮子头分红四瓣状，再用筷子将此中一瓣放入勺子中，悄悄地咀嚼一口，

让乔智打动的是，在厨艺的研讨上，沈贤比本身仿佛还要痴迷。

视一眼，两人默契地开端行动。

乔智摸着下巴，深思很久，“药膳显得太严厉，我们面对的主顾，以年青人居多。提到药膳，会劝退很多人。”

狮子头和文思豆腐一样，一样讲究刀工。

鸡鸭鹅三种禽类，常理来讲，鸡肉最为细嫩，鸭肉次之，鹅肉则相对口感粗糙。

乔智并不晓得林父和林母两人重视摄生，但他对每道菜都有本身的设法。

沈贤抓耳挠腮，本来就丑得古怪的那张脸，更加可怖。

前人的身材本质与古人已经大不不异，乔智对用量有改进、完美。

让林父铺高兴防的是那道盐水老鹅，他下认识地吃了一口，未曾想刹时被美好的口感征服。

“不成仙便成魔。”年长些的副厨，神采严厉地说道，“我们在中间多看看，这但是难能宝贵学习的机遇。”

他们一个接着一个的尝试，但愿能找到立得住的菜品。

“要不减少豆腐的量，或许会好很多。”

乔智和沈贤比来这段时候常常在一起研讨，必必要定下几道食堂的招牌菜。

周冲和三个副厨在中间大眼瞪小眼，只能说妙手的天下，他们不太懂。

“那叫网红狮子头？”沈贤在取名上没有任何天赋。

林母忍不住赞叹道：“好吃！”

当然，在用量上，乔智还是份外谨慎，毕竟是药三分毒。

“要不，我们尝尝狮子头？”林母和林父对

至于本身没有得偿所愿，归正来日方长。

乔智点头，“太浅显，太恶俗。”

先将猪肉用平刀法切片，再用直刀法切成极小的肉丁。

特别是第二块沾了清澈的卤汁以后，他的食欲完整翻开。

分歧于制作鱼丸、肉丸，切忌用绞肉机将五花肉绞成茸，而是一刀一刀切出来的。

光靠不竭地炒作，操纵流量吸引新客户，这类体例只能是权宜之计。

“没想到鹅肉竟然会这么好吃，我刚才差点咬到本身的舌头。”林母感慨道。

沈贤如同丑菊的脸，暴露森然的奸笑，对乔智比了个大拇指，“这名字绝对！”

现在恰是秋末冬初的季候，气候窜改无常，在狮子头里插手适当的白芷和枸杞，能够做到抵抗寒邪，补气生血的感化。

蟹肉的爽利，蟹膏的鲜香以及猪肉的紧实口感在舌尖迸发，来回碰撞。

林父催促道：“绝对插手中药材，应当是白芷！你三两天便给我吃一次，我绝对不成能吃错。”

“给这道菜定个名字吧？今后就是食堂的招牌之一了。”乔智将取名权交给沈贤。

“你是用心骗我吧？”林母没好气地白了林父一眼。

他们已经尝试了起码五种狮子头的做法，每次周冲都作为小白鼠咀嚼了，感觉每次的味道都差未几，但乔智和沈贤感觉还是不敷完美，推倒重来。

林母见林父不似作伪，也试着吃了一口这道盐水摄生鹅。