小米——补气养血不可少[第1页/共2页]

1.浓米汤

质料：怀山药，小米，白糖。

做法：

2.绿豆小米粥

服从：具有补身养虚的服从。

服从：小米具有健脾养胃、弥补后天身材机能的感化；红糖色赤入心养肝，能够敏捷弥补人体内的气血，是补虚的良方。

做法：

（1）将绿豆、小米、玉米渣、南瓜、红枣、花生洗濯洁净；将南瓜去皮，切成小块；（2）将措置好的除了绿豆的食材放入锅中，加适当的水停止熬煮，为了制止溢锅能够插手一些食用油，熬约10分钟后再插手绿豆持续熬，比及南瓜熬烂、绿豆将近着花便可。

质料：小米，花生仁，红小豆，桂花糖，冰糖。

质料：小米，红糖。

服从：这道粥的营养很丰富，具有补中益气、和脾益肾的服从，也有助于美白、排毒，对于那些因为消化不良、食欲不佳而呈现面色无华的女性来讲结果更佳。

3.百合小米粥

做法：将山药洗濯洁净后捣碎或切成片状同小米一起熬煮成粥，煮熟后插手适当的白糖调匀，便可。

小米中的铁质含量也是比较丰富的，女性常常食用小米，能够起到补气养血的感化。中国北方的女性在产后常常会喝一些小米粥，小米粥素有“代参汤”的美称。可见小米粥营养代价丰富。

质料：黄豆，小米，白沙糖。

当代医学研讨发明，小米中的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质含量要高出大米很多。大多数谷物中是不含混萝卜素的，但是小米中的胡萝卜素的含量却比较丰富，维生素B1的含量位于谷类食品之首。除此以外，小米中不含麸质，是以，食用小米不会刺激肠道内壁，小米中含的是比较暖和的纤维质，很轻易消化接收。

上面来先容几款补气养血的小米粥的做法：

质料：绿豆，小米，玉米渣，南瓜，红枣，花生。

6.小米怀山药粥

做法：

5黄豆小米粥

做法：

4.花生小米粥

小米，大师必然都非常熟谙，平常食用得也比较多。小米是粟脱壳制成的粮食，谷粒比较小，以是称为小米。中医上以为，小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒等服从，首要医治脾胃湿热、反胃呕吐、泄泻等症状，还具有消渴的感化。《本草纲目》中提到小米具有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的服从。

质料：干百合，干银耳，红枣，花生，小米，冰糖。

（1）将百合和红枣洗濯洁净后放到净水中泡发；将花生撤除外皮；小米淘洗洁净后放到净水中浸泡半小时；（2）将银耳放到净水中泡发，去蒂后摘成小朵，冲去上面的杂质，沥干，备用；（3）将小米、银耳和花生放入锅中，插手适当的净水搅拌均匀；（4）用大火煮沸或再改用小火慢炖40分钟摆布，在熬煮的时候，要不竭地用勺子翻搅，制止小米粘锅；（5）比及小米熬浓稠，在添入一些水稀释小米，然后持续熬；再将红枣和百合、冰糖放到锅中，插手适当的水后用小火煮半小时摆布，便可。

（1）将黄豆和小米别离磨碎，将小米放入盆中沉淀，滗去上面的冷水，用开水将其调匀；将黄豆过筛、去渣；（2）在锅中插手适当的净水，用大火烧沸，然后将黄豆浆放入锅中，比及再次煮沸后放入小米，用小火渐渐熬煮；（3）比及米烂豆熟后插手适当的白糖停止调味，便可。

服从：具有清热解毒、和胃消肿的服从。

服从：具有健胃除湿、和胃安眠、清热解渴的服从。