粗粮，让肠胃更健康[第1页/共2页]

跟着期间的进步，科技的生长，食品加工工艺也越来越高，技术越来越尖端，米面的加工也就越来越邃密。口感细致的食品当然称得上是甘旨，光彩也称得上是精彩，特别是超市中那些颠末精美包装的食品，更是吸引了浩繁人的眼球。殊不知，恰是这些颠末邃密加工的食品篡夺了本该属于我们的营养物质，让我们的胃肠变得越来越柔滑。

既然细粮对我们的胃肠有这么多的好处，是不是就该将邃密的谷物抛到一边，只吃细粮呢？实在，不是如许的，细粮固然好，但是在吃的时候也要重视以下几个题目：1.重视粗细搭配。多数细粮固然营养丰富，但是不轻易消化，吃得太多轻易形成胃肠承担。以是粗细粮要搭配着吃，如许既能够促进胃肠的爬动，还能包管营养物质摄取的全面。搭配的时候，细粮的比例要稍大一些。

2.细粮细吃。对于肠胃服从不好的女性朋友来讲，吃细粮对胃肠的承担是很大的。以是，在加工制作的过程中必然要重视，最好将细粮熬成粥，或磨成粉做成小糕点，都是比较轻易消化的。

提到细粮，大师必然不陌生，因为细粮已经是一种天下范围的饮食民风了，但是因为海内细粮的烹调口味还不能被大众所接管，是以，多数人的平常饮食还是以精制米面为主。

很多女性朋友在遴选食品的时候，老是喜好挑选那些看上去精美、口感细致、做工精彩的。而对于色彩比较暗淡的细粮成品却表示得不屑一顾。实在，如许做对本身的肠胃是很不任务的，不能一味地寻求口感上的夸姣感受，还要包管食品的营养代价和保健服从。

常常食用细粮，对于女性的安康来讲是必不成少的。不但能够感遭到更多的滋养，还能起到调度肠胃、补益身材的感化。如果不想本身在家中烹调，也能够到超市中买一些细粮面包做为早餐，或是细粮干粮，冲上一杯燕麦粥，也是很不错的。

邃密的食品不需求肠胃太多的动力就能够消化、接收，久而久之，我们的肠胃就会呈现阳气不敷的征象，服从也会阑珊。胃肠爬动迟缓，还会导致食品在肠道中的逗留时候太久，进而呈现炎热内结的征象，还会导致便秘。以是，食用的食品越邃密，肠道就会越轻易呈现题目。

3.细粮的挑选。细粮的种类有很多，在挑选的时候能够按照本身的需求来决定。玉米性平味甘，能够补中开胃、宁心安神、清湿热、利肝胆，对于女人肠胃的调度是非常有好处的，同时还能够延缓朽迈。如果是鲜嫩的玉米，能够直接煮熟食用；如果是老一些的玉米，能够磨成粉末状，熬粥或做成各种玉米糕点。常常食用玉米，能够很好地制止便秘征象的产生。燕麦性平味甘，具无益脾养心的服从，并且营养代价非常丰富，常常食用燕麦片或燕麦面包有减肥塑身的服从。黄豆性味甘平、有健脾利水、养血补虚的服从。将黄豆磨成豆浆或同别的豆类熬粥，都是很好的食用体例。高粱的性温、味甘、涩，具有温中利气，止泻的服从，能够磨成粉末状做成各种食品，如面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等，也可直接熬成高粱粥。

在《黄帝内经・素问・脏气法时论》中有如许的记录“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。也就是说人将五谷当作主食，将五果作为帮助，五畜和五菜作为弥补。而在《黄帝内经・灵枢・五味》中另有如许的说法“五谷：糠米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛”，也就是说，在五谷当中，糠