第37章，错过最佳品尝时间[第1页/共2页]

苏洪信赖他说的话，之前为了制作手册，他们测试过各种味道，对调料的比例多寡做了很多次实验。而全部过程鲍里斯都是全程参与的。

鲍里斯做为资深厨师，最悔恨的就是把不好的食品供应给客人，他甘愿把这盘食品倒掉重做。

“哈哈哈。”苏洪被鲍里斯的镇静干劲逗笑。

鲍里斯顿了顿，“我也确切该变变，能够之前总感觉太憋屈，以是……”

苏洪查抄了三份中杯麦酒的分量，一份八分满，另两份倒是七分满和七分半满，但是苏洪的要求是必须每份都是八分满，不能多也不能少。

苏洪道：“大要上看你是在替酒吧节流本钱，但这些行动都在侵害酒吧的名誉，侵害工友之家的招牌。”

“嗯。”鲍里斯眼中闪出了泪花。

苏洪摇点头，重重的声音道：“鲍里斯你的脑筋还要再洗洗，我们酒吧已经没有厨师了，在厨房事情的全数是厨房办事生，又哪来的总厨师长？”

苏洪说：“左边这位，他不按手册制作，我信赖并不是他不想按手册制作，而是因为他没学会或者是忘了。

苏洪说：“薪水是按你卖力的店的多少来计算，现在一家店，你的月薪是8000铜刀，今后每增加一家店增加3000铜刀。十家店你的月薪就是3金50银。”

“你看看这两个题目。”

第二家店开地非常顺利，开张第一个月就开端创收，苏洪都还没如何做告白。

即便有大题目，另有那位副店长在坐镇。

“而右边的，他记到手册，但他只是此次健忘了，因而涂了两次。”

“不错。”鲍里斯同意。

厨房办事生本身不能尝食品，即便他偷偷尝，他没有厨师的资格，也尝不出真恰好的味道。

苏洪此次租的是住民区的几件房屋，并将它们打通。

苏洪持续吃烤土豆和羊肉串等，味道都还能够，只是烤土豆的味道感受有点不很抱负，不过味道上的差别，最好还是听鲍里斯的。

三来，炼铁厂扩建，被强征的酒吧酒馆不止他一家，其他好几家也被强征了，酒客天然得找新处所喝酒。

很久，他止住笑容。

鲍里斯点点头，说道：“毫不能让不好的食品流到客人手里。”

“谁说不是。”鲍里斯大声道，“最好是宽刷子，正面刷一下，背面刷一下，搞定！”

“嗯。是的。”

启事一来，伴计大部分都是熟行，办事质量能很快跟上。

“职位叫做食品总监，卖力统统店的食品格量的监督和办理。同时也卖力不按期的新产品研发和手册制作。”

之以是挑选住民区，是考虑很多人喜好挑选离家近的酒吧。

“色彩。”鲍里斯不假思考地说，“蜜汁分歧，牛排的色彩也就分歧，你看右边的较着色彩更深。”

早晨，苏洪进入这家酒吧办公室，叫来副店长，他把题目放在副店长的跟前。

鲍里斯又尝尝右边的牛排，必定地说道：“绝对是两倍的蜜汁量。”

“把这分量的事记下来。”苏洪对那助手说。

“十家店哦。”苏洪提示他，“以是我们一起尽力，把酒吧最大。让更多人尝到你的特长厨艺。”

鲍里斯也跟着大笑起来，完整忘了刚才他还在谈辞职的事。

这天，苏洪和鲍里斯来到第一家酒吧外，让鲍里斯的助手去点来一份百口套餐。

有了第一家店的装修经历，和设想好的装修气势，这家店装修起来较着快很多。此次，他让友美全程跟着他参与，也好让她学会如何做。

鲍里斯眼睛放光。

副店长低下头。

副店长咬咬嘴唇。