第十七章 千滚豆腐万滚鱼[第2页/共3页]

一颗灯笼果，从嘴里一向酸到许杏儿的内心，她揉着桃儿的头发，内心想着赢利的体例，却老是不得其法，叹了口气道：“姐要做饭了，你本身进屋去玩儿。”

米糊熬得差未几的时候，许杏儿把鱼汤那边撤了火，略微又焖了一会儿才掀锅盖，一股浓浓的鱼美味儿劈面而来，让她都忍不住咽了口口水，自从到这里以后，当真是亏了很多嘴，平时连个肉星都可贵一见，偶尔吃到几口带油花的菜都实属不易。

她端着木盆在院儿里把两条鱼清算洁净，寻个小碗倒了些黄酒，捏了一小撮盐放出来搅匀，将鱼的表里都抹了一遍放在中间腌着。

许杏儿鼻子一酸，把桃儿搂进怀里说：“百口都吃，今后姐去河里抓鱼返来吃。”说着摸出个铜钱塞给桃儿，朝她屁股上拍了一下道，“别守着锅转悠，去陈叔家问问，另有没有老豆腐了。”

李氏脸皮比较厚，也不睬会，顺手抹下去，持续呼噜呼噜地喝鱼汤。

“……”许老三对许杏儿的抱怨无可何如，也夹了一筷子鱼肉放在许杏儿的碗里道，“你别只忙着照顾桃儿，本身也多吃点。”

桃儿站在东屋的门口，含着灯笼果，也不知是酸的还是馋的，嘴角泛着亮晶晶的口水，时不时地往回吸一下。

桃儿拿了个灯笼果塞进嘴里，酸得眉眼都挤做一团，听了这话连连点头，含含混糊地说：“家里没钱，我不要。”然后又拈起一个灯笼果塞进许杏儿嘴里，“姐，你也吃。”

许杏儿这才抬手抹去眼角的潮湿，等锅里的汤滚蛋以后，用草灰压住厨子，小火渐渐地炖着鱼汤。

“熬的鲤拐子炖豆腐，刚蒸上菜团子。”杏儿一边盯着鱼汤和菜团子的火，手里用小石磨，取了点儿细米磨碎，等菜团子时候差未几了端下来，便开端熬米汤。

许杏儿蹭下炕，到灶间碗柜里拿了小碗，返来先给叶氏添了些鱼汤，然后给桃儿夹了块鱼，把另一条鱼的大半个身子夹到许老三碗里，这才给李氏盛了大半碗鱼汤，附带一条带了点儿肉的鱼尾巴。

“杏儿，我不是用心的，我……”

“千滚豆腐万滚鱼，炖久了才好吃，进屋去别在这儿添乱。”许杏儿说着舀了些苞米面，添水揉成面团，盖上块湿布放在一边醒着，去地里掐了些小白菜，择好洗净用热水焯一下，剁碎了拧出水分，又拿了些红薯粉煮软，剁碎混在一起，垫脚到柜子上取下放大油的罐子，略微挖了点儿搅进馅儿里。

许老三这会儿从外头返来，手里提着锄头，身上还背着一大捆柴，进院儿先扔下柴，然后放下锄头，进屋抽抽鼻子笑着问：“今个儿做甚么好吃的了，这么香？”

以是许杏儿每次都把细米磨碎，如许煮起来更轻易烂软，上层稀的米汤喂给栗子，上面的就给锁儿，偶尔剩下些也舍不得让桃儿解馋，都是留到半夜热热再喂一次。

许杏儿正在给桃儿挑鱼刺，听了这话翻了翻眼睛道：“爹，这鱼是山子哥送来给娘补身子的，我今个儿去老屋拿米，奶说家里也没细米了，就给了我一小捧。”她说着抬起下巴，表示放在炕沿儿上晾着的米糊。

回身把醒得差未几的面团拿来，掐下一块拍成薄片，盛一勺馅儿放上面，然后在手内心渐渐转动团子，另一只手把面皮朝内里捏，最后包成个团子样，放在蒸笼的屉布上。