第十七章 千滚豆腐万滚鱼[第2页/共3页]
许杏儿抬手朝本身脸上点了点说:“二大娘,脸上还沾着江米呢!”
许杏儿自顾自地捡起东西,看都不看他一眼,回身就走。
待火烧旺锅热起来以后,少放了点儿油,把葱姜蒜丢下去炝锅,添水后把鱼放下去,又将干蘑菇和枣子都丢下去,最后少倒了些黄酒下锅,用勺子悄悄搅动一下,让料酒混匀在锅里,便盖上锅盖。
许杏儿翻开锅盖,一手托着豆腐,一手拿刀,在豆腐中间横切一刀,然后切成薄厚附近的片,直接抖入锅中,腾起带着香味的热气,引得桃儿在中间不住吸气。
叶氏本年没帮着包粽子,以是有些不美意义地说:“二嫂来了,上炕坐吧,吃了没,跟着一起吃点儿?”
许杏儿鼻子一酸,把桃儿搂进怀里说:“百口都吃,今后姐去河里抓鱼返来吃。”说着摸出个铜钱塞给桃儿,朝她屁股上拍了一下道,“别守着锅转悠,去陈叔家问问,另有没有老豆腐了。”
“……”许老三对许杏儿的抱怨无可何如,也夹了一筷子鱼肉放在许杏儿的碗里道,“你别只忙着照顾桃儿,本身也多吃点。”
以是许杏儿每次都把细米磨碎,如许煮起来更轻易烂软,上层稀的米汤喂给栗子,上面的就给锁儿,偶尔剩下些也舍不得让桃儿解馋,都是留到半夜热热再喂一次。
“嗯!”桃儿欢畅地承诺着,一溜烟儿地就跑了。
桃儿站在东屋的门口,含着灯笼果,也不知是酸的还是馋的,嘴角泛着亮晶晶的口水,时不时地往回吸一下。
米糊熬得差未几的时候,许杏儿把鱼汤那边撤了火,略微又焖了一会儿才掀锅盖,一股浓浓的鱼美味儿劈面而来,让她都忍不住咽了口口水,自从到这里以后,当真是亏了很多嘴,平时连个肉星都可贵一见,偶尔吃到几口带油花的菜都实属不易。
除了有些愚孝和诚恳以外,许老三实在算得上是个顶好的男人了,不过毕竟是个前人,很多看法都要潜移默化的渗入,渐渐等着质变成质变,不能希冀一蹴而就。
许杏儿闻言部下一顿,不过也没说甚么,通过这几天的打仗,她对这个爹的印象还算不错,起码他还晓得心疼老婆,平时也会哄着女儿,家里的活儿看到了就顿时去做。
李氏眸子转了几圈,把手里的篮子放下,一屁股坐到炕沿儿上,抬起眼皮看着许杏儿道:“杏儿,咋这没眼力见儿,还不去拿给我拿副碗筷来。”
许老三这会儿从外头返来,手里提着锄头,身上还背着一大捆柴,进院儿先扔下柴,然后放下锄头,进屋抽抽鼻子笑着问:“今个儿做甚么好吃的了,这么香?”
桃儿不一会儿就捧着豆腐返来,北方的水好豆子也好,以是做出来的豆成品都非常适口,卤水滴出来的大豆腐洁白细致,又非常耐煮耐炖,不管拌、炒、溜、炖都好吃。
“二大娘吃了粽子才过来,必定不饿,吃多了怕不消化,早晨闹胃疼,喝点儿热汤顺一顺吧。”许杏儿说着把碗放在李氏面前。
许杏儿闻言轻声嘀咕道:“赚了钱儿也不是本身的,还不是得给出去。”话虽如许说,但还是抬手给他夹了块鱼肉,“爹,你别不舍得吃鱼。”
“熬的鲤拐子炖豆腐,刚蒸上菜团子。”杏儿一边盯着鱼汤和菜团子的火,手里用小石磨,取了点儿细米磨碎,等菜团子时候差未几了端下来,便开端熬米汤。