第二十七章大骨粉丝汤[第1页/共2页]

“爹，娘――你们说如果我们把红薯都做成粉丝去卖，应当能挣些钱吧？”江巧凤摸索着问道。

“徒弟，你这大骨头如何卖？”江巧凤指着一根肉剃得很洁净的腿骨问道。

以是她就想到了用猪骨来熬汤底，只要把汤熬的鲜美了，这粉丝汤就必然能成。以是她这回甚么也没看直接就冲着卖猪肉的摊子上去了。

“这猪后墩十文，肋条八文，肚皮五花肉十二文……”听他这么一讲，油水少的便宜些，带骨头的便宜些。

明显小说里看到的各种穿越人士，人家的家人都是无前提支撑配角的呀，为甚么恰好到了她这儿就有点行不通了呢？

屠夫算着不亏，就一口承诺了。手起刀落，一块五花肉割下，拿秤一称，二斤整。这眼力，看得江巧凤好生佩服。

“巧凤，这些你就别操心了。女人家安循分分的过日子就好，别想那些有的没的。”江多福又开口了。

“……啥东西加到你说的那红烧肉，红烧鸡里头味道能差了？”周氏说出了大师的心中所想。

“妹子，你都回娘家了，天然得是你哥费钱买菜接待你呀。你还抢个甚么劲儿呀。”屠夫直接疏忽江巧凤递过来的铜钱而是收了江网扣手里的。

“你秤几斤？”屠夫问道。

“那徒弟，我买肉你能把你这里的骨头都送我么？”江巧凤手一指，把人家案板上的骨头全要了。

周氏没体例，又不放心她一小我出门就让江网扣带上钱陪着一道去了。江巧凤提着竹篮子还随身带着那卖鸡的三十文钱――她在这里独一的财产。

“那就五花肉来两斤吧，但是你要把你摊子上的骨头都送给我才行。”

谁家买肉都不肯意带骨头的，像这类剃洁净肉的底子就无人问津的。他只能搭着送人或者本身带回家熬汤去。可他一个杀猪的，底子就不缺这些，他每天喝骨头汤喝得都想吐了。

妞妞天然是留在家中跟两个哥哥一起玩了，带着孩子出门实在是不便利。大半个时候今后，兄妹俩达到镇子上。主街的两边都是些卖菜的，家禽，水产，猪肉甚么的。

……

回到家中后，江巧凤将大骨洗净焯水然后插手葱姜下锅熬汤。水开今后，又倒入一点点白酒，灶膛内只用小火余温渐渐煨着，直熬到下午晚餐前才算胜利。

“这肉都是如何卖的？”

“巧凤你买这些做甚么？还不如买点肉回家吃呢。”江网扣感受太亏，一点肉都没有。

隔天朝晨，江巧凤吃过早餐就奉告家人说要去镇子上一趟。周氏问她要干甚么，她嘴上说是畴昔转转，但是态度非常对峙。

“这个还真不好说。”江多福内心没底。

红烧肉，红烧鸡，世人都忍不住开端回想上一次吃肉是多久之前的事情了。

江巧凤的此行的目标就是买点猪骨熬汤。当代社会吃的甚么老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤之类的在这里底子没体例做，原质料稀缺啊。

江巧凤往骨头汤里插手适当的食盐后，再插手粉丝。粉丝煮好捞上装入大碗里，再来一块大骨，即便那屠夫剔得再洁净，总还会剩下点肉在上头的。小白菜叶子不过在汤里头涮了一下就捞出来放到碗里，看起来嫩翠诱人。

仿佛还真是，江巧凤顿时没了脾气。

屠夫用稻草绳索把肉跟骨头系好放进江巧凤的菜篮子里。江巧凤早拿出二十四文钱要付账了，却被哥哥江网扣一向拦着没给成。

“行，那我就不跟哥哥你客气了，我们从速回家去吧。”

“三――啊不，两文钱一斤。”在瞥见江网扣那惊奇的眼神中，这屠夫当即改口又降了一文钱。