第二十六章薯条与粉丝[第1页/共2页]

“娘，你偏疼。我们也要吃。”那俩家伙明显已经走远了，如何俄然又冒出来了。杨氏都懒得理睬他们。

“粉丝就粉丝，叫甚么不一样。”周氏那里会跟她计算这些。

趁着这个工夫，江巧凤再找合适的漏斗，眼儿太大的都分歧适，那样出来的粉丝太粗也不轻易晾干。

第二天江巧凤洗洁净一篮子红薯，切成小块后，借了大伯家的小石磨将红薯磨成浆。再用叠了好几层的纱布过滤后剩下的就是沉淀了，这个过程的有个一两天的。

周氏这话让江巧凤非常出戏，薯条？

江天祥兄弟俩也不敢冒昧，只能冒死的吸了几口香气，吞咽着口水走开了。

周氏杨氏婆媳两个都晓得她大抵要做出个甚么样的食品来了。

嫂子杨氏也是一脸猎奇的等着她说出答案来。

姑嫂二人闻言相视一笑。

第二十六章薯条与粉丝

三人合作很快就将粉丝做好晾到绳索上晾晒了。

“巧凤儿，那一大篮子的红薯才做了这么些薯条儿？”

江巧凤她是如何晓得这些的？这还用问，当然是从小说里头看来得呀。步调是都晓得了，但能不能做胜利还得试过才晓得。

“天祥天佑快去把爷爷跟爹喊返来，另有两个菜便能够用饭了。”周氏还是比较疼本身孙子的。

“好吃。”

江巧凤她之前向来没做过这些，前面按部就班的做总不会出多大岔子。就是最后这粉丝成型这一过程她内心比较没底。

江巧凤笑道：“娘，嫂子。我想这红薯收上来今后也不能放太久，想着用它来做一种新的食品来。”

当然，这只是权宜之计，在尝试没胜利的环境下，她拿甚么压服父母哥嫂拿钱去定做一个铁制的粉丝漏斗呢。

“婆婆，这成不成的有甚么干系，就是几个红薯罢了。你就让巧凤她尝尝看吧。”

江巧凤把两个侄子天祥天佑另有妞妞都叫到跟前细心叮咛，玩耍的时候离瓦缸远着点儿，缸里的东西不能弄脏。孩子们天然都是满口承诺，然后两个大的又领着妞妞跑庄子里头疯去了。

要想让爹娘跟哥嫂信赖这个粉丝能赢利，起码得拿出个样品来才有必然的压服力。拿定主张后，江巧凤很快就睡着了。

鸡蛋下锅煎过装起来，葱蒜下锅爆香，然后再将粉丝倒出来一起翻炒，然后插手适当的盐持续翻炒，最后再把煎好的鸡蛋另有小白菜叶子一起倒入锅中炒，最后装入盘中就行了。

“巧凤，那这粉丝应当要如何吃啊？跟上面条一样？”大嫂杨氏非常猎奇。

江巧凤抓了两把粉丝放到水盆里头泡着，然后开端剥蒜，洗葱，洗了几颗小白菜。她是筹算做一盘子炒粉丝，为了便利翻炒，她还用剪刀把粉丝剪短了一些，留了一小把粉丝切成寸把长留着炒韭菜。

“甚么食品？”周氏有些思疑。

“我想着能不能做成面条形状的，然后也晒干了储存，吃的时候抓一把煮了便能够。”江巧凤这个解释很好了解。

不过好与不好，总要试过才知。只要做过了，才晓得那里做的不对，需求改进。以是她不过内心头略微忐忑了那么一下就脱手干活。

“娘，您看您都没嫂子她疼我。”

“比及了早晨做菜时，我们试一试就晓得如何吃了。”江巧凤当然不能直接说出答案来。

颠末一天多的沉淀，把水倒掉今后，瞥见表层的粉有点油，又用勺子撇去，将基层的淀粉取出来吊到纱布里漏出水分后放到阳光下曝晒。

“小姑你做甚么好吃的这么香啊？”江天祥江天佑领着妞妞也挤到厨房里头来了。