第125章 淡定地打脸[第2页/共2页]
“没干系,我要的是冬瓜的肉,它的形状如何样并不影响。”
叶娇道:“我们是厨师大赛,看的是技术,不是食材。”
叶娇接太小小的篮子,也记下了事情职员的话。
“嗯。”
“嗯呢。菊姐,你把冬瓜都切成大块,十乘十的模样。”
“现在请大师看向右边,我们的食材已经推出来了!”
“娇娇,这是做甚么?”
“嗯呢。”叶娇开端措置那一小块瘦肉,“没事,我只是弄一个简朴的冬瓜丸子,不需求太庞大的食材。”
张华在设定比赛法则时是有考虑方方面面的。
瘦肉必须先腌制一段时候,让它入味。
“好。”
“煎冬瓜。”叶娇抽暇答复,“冬瓜很轻易散,如许煎制能够让它入味的同时,也保持一点清脆的口感。”
“不急。”
只一眼,她就已经发明了三个厨师筹算在冬瓜上雕花。
配料种类无数,重量却有限定,不然冬瓜就会沦为配菜。
“菊姐,能够把冬瓜拿过来了。”
拿起边上的小刀,叶娇轻巧而随便地在半扇猪肉上划拉了一刀。
“娇娇,你看这个大小能够吗?”
叶娇擦了擦手,放下刀。
王菊花帮她把冬瓜移到砧板上,猎奇地问道:“娇娇,你筹算做甚么?”
“菊姐,你看,腰肢细的冬瓜切起来多轻松。”
那么,现在,计时开端!”
别的一边的配料区是有各种配料能够挑选的,此中除了各种通例的、不通例的调味料以外,另有各种海鲜、鱼、肉、蔬菜等。
“如许我们会不会输呀?”王菊花非常担忧,“那些评委必定更喜好好东西。”
比如帝王蟹,最好的吃法实在是清蒸。
叶娇已经取了大锅,倒入少量油,然后把一大块冬瓜一个个倒过来放下去。
跟着小推车的转动声,《厨神争霸赛》的第一场比赛正式开端。
“接下来你们有两个小时的时候筹办这道菜,计时结束后,非论菜有没有熟,都会被呈给评委们。遵循法则,得分最低的两位厨师将会被淘汰。
王菊花看着她自傲的眼神,磕巴了一下:“是,是如许啊……”
然后放入盐、五香粉、鸡蛋清、一点色拉油等,用筷子敏捷地搅拌起来。
王菊花愁眉苦脸:“这的确就是歪瓜裂枣嘛。”
在配料区走了一遍,叶娇仰仗本身极好的影象力,已经把统统调味料的种类和位置都记着了。