第125章 淡定地打脸[第1页/共2页]

叶娇手起刀落，一刀就把冬瓜拦腰堵截了，切完后还朝王菊花眨了眨眼。

“好的。”

叶娇道：“我们是厨师大赛，看的是技术，不是食材。”

叶娇正用刀背剁肉，闻言转过甚去看了一眼。

然后放入盐、五香粉、鸡蛋清、一点色拉油等，用筷子敏捷地搅拌起来。

“不急。”

“我们明天的食材是冬瓜！”

“总量不成超越200克。”

“娇娇，你看这个大小能够吗？”

“煎冬瓜。”叶娇抽暇答复，“冬瓜很轻易散，如许煎制能够让它入味的同时，也保持一点清脆的口感。”

然后，放在中间，备用。

那么，现在，计时开端！”

“嗯呢。菊姐，你把冬瓜都切成大块，十乘十的模样。”

王菊花担忧不已，边切着冬瓜皮，边小声扣问。

王菊花看着她自傲的眼神，磕巴了一下：“是，是如许啊……”

“好嘞！”菊姐端着一大盆冬瓜走了过来。

王菊花：“……”

叶娇还怀着孕，也不想去跟他们拼，慢悠悠地走着。

“没干系，我要的是冬瓜的肉，它的形状如何样并不影响。”

“200克。”

一块小小的瘦肉就落了下来。

“没题目。”

跟着主持人话音落下，统统人都冲向了小推车。

“我看前面的厨师都已经开端切瓜了……”

“我去看看那边的质料区有没有我需求的东西。”

叶娇接太小小的篮子，也记下了事情职员的话。

“接下来你们有两个小时的时候筹办这道菜，计时结束后，非论菜有没有熟，都会被呈给评委们。遵循法则，得分最低的两位厨师将会被淘汰。

王菊花踮着脚尖了望前面那些热火朝天的灶台，发明他们好些人选的都是标致的冬瓜，用W的切法把冬瓜切成了两半。

叶娇笑了起来，花了几分钟把瘦肉里的筋膜去掉。

“娇娇，这是做甚么？”

“好。”

比如帝王蟹，最好的吃法实在是清蒸。

他话音刚落下，配料区出口处就冒出了一道机器声，是电子称收回的。

它本身的味道已经很鲜美了，底子用不上厨师多好的厨艺。

她对于食材早就了然于心，只靠眼力就能看出它大抵的新奇度，再共同手感，能肯定大部分信息。此中天然包含重量。

竖起耳朵的厨师们：“……”

“娇娇啊，这个冬瓜这么丑，会不会味道不好呀？”

张华在设定比赛法则时是有考虑方方面面的。

叶娇已经取了大锅，倒入少量油，然后把一大块冬瓜一个个倒过来放下去。

别的一边的配料区是有各种配料能够挑选的，此中除了各种通例的、不通例的调味料以外，另有各种海鲜、鱼、肉、蔬菜等。

她把瘦肉放进小篮子内，提着往外走。

叶娇擦了擦手，放下刀。

王菊花喃喃自语着，“你说甚么，我就做甚么就成了。”

“菊姐，能够把冬瓜拿过来了。”

“天哪，娇娇，你就拿了这么一点瘦肉？我看他们都拿帝王蟹、基围虾！”

“嗯呢。”叶娇开端措置那一小块瘦肉，“没事，我只是弄一个简朴的冬瓜丸子，不需求太庞大的食材。”

节目组筹办得很齐备，像高汤这类需求长时候熬制的东西，他们早就弄好了。

王菊花正在刷锅、擦洗摒挡台，瞥见她慢悠悠的模样，有点焦急，却不敢当着拍照师的面多说甚么，只能眼睁睁地看着叶娇最后一个上前，抱了个长相最丑的冬瓜过来。

主持人滑头的一笑，朝在场的厨师们挑眉。

如许做天然是很磨练刀工的。

王菊花已经到了10号灶台，叶娇也已经穿好了厨师服和厨师帽。

主材是冬瓜，当然不成能只要冬瓜能够用。不然，大师也不消比赛了，一个个都是净水煮冬瓜。