22|请假一天[第2页/共3页]

断断续续两个月的大雨终究要停了，清丈田亩的事情也要开端了。

宋时坐鄙人首，给父母和桓凌斟酒布菜，老诚恳实听着父亲冒充抱怨他，桓师兄光亮正大地嘉奖他。但是听着听着，俄然觉着桓师兄要涨辈分――如何就一口一个地叫上时官儿了？

这个馅在当代就流行天下，拿到郑朝也冷傲了宋家和他们家邻居、亲朋、下属同僚好多年，一向是他们家送礼的私淑好菜。他们自家过节团聚的时候，大半儿月饼也都是莲蓉的，其他馅的不过应点着做几个。

他待两人坐下，便温暖地说：“世侄不必跟时官儿客气，尽管坐着，就叫他替你斟酒。我这小县里没甚么好物，只要月饼是家里送来的金丝小枣做的馅儿，味道还算好。你随便用些酒菜，待会儿吃月饼弄月，也能尝尝故乡味道。”

他晃了晃神，俄然认识到，是堂上桂花香气中模糊掺着的一丝薄荷香叫他感到熟谙。这自小就常闻见的薄荷清露香气，另有这仲春季气、厅堂大敞，却不见虫蚁滋扰的温馨……

‘子期’这个字是他捐监以后本身起的，不过黉舍朋友们叫惯了宋兄、宋贤弟，父母还拿他当孩子叫奶名，桓凌也宁肯一口一个三弟，还没人正式称过他的字。

一想到小师兄要到府里供职，宋时就生出一种抱着题集追到府里找他帮手做的打动。

鱼鳞册上标的数字小，王家占的地实际上能广出数里去――如果宋时一意孤行要清出隐田，他这些年积欠的粮草算出来就是一笔巨款。

他把这话当了真，满脸都是高傲的光彩，恨不得跟着夸儿子几句，但在人前又要谦善，强绷着笑容道：“时官儿是有些怕虫子，自小就爱弄这些东西。世侄却不晓得，这孩子在广西连醉蟹都不准我们吃，说是里头生虫，吃下去对肠胃不好……”

宋大人点头笑道：“这孩子，倒急着长大了，呼字有甚么用，哪天你成了家……”

桓凌谢道：“侄儿来得匆促，早忘了要过节的事。若非宋伯伯与三弟照顾，那里吃得上我们北方口味的月饼。”

他挽了挽袖子，给三人斟上酒，贺宋大人得此佳儿，又祝宋时将来成一代经学大师，总算挽回了席上的氛围。

宴席摆在厅前抱厦里，敞开门窗便能看到天上明月，外头不知谁家请了侍宴的伎歌女户，隔着天井将吹弹声幽幽送到厅中。

桓凌虽是京里人，但北京离保定又不远，口味也差未几。宋家这一桌樱桃肉、炖干肘、东坡肉、火烧羊肉、八宝酿鸭子……倒比水患里李行头经心做的百合燕窝、鱿鱼卷、香糟鱼、虾圆、清蒸淡菜之类看着就顺口。

不加冬瓜条、青丝玫瑰，单用猪油拌合冰糖、核桃、松子、杏仁、芝麻等坚果碎，拌上炒熟的重箩白面，裹上猪油白糖调的酥皮烤熟。如许调出来的的馅格外酥松，不会香得冲人；月饼皮不大甜，但刚出炉时沾手就碎、入口即化，配着苦涩又不油腻的馅料味道恰好。

自家人。

桓凌忙也起了身，笑着说：“我将要到府里任通判，这些将来也是我分内之事，有甚么可谢的？倒是我要先谢过三弟情愿教我这些实务。”

恰是宋时治水时借住的庄子仆人，本地驰名的乡绅王家。

但现在桓凌开口点了枣泥月饼，宋时便叫庄户给家里捎了口信，叫厨子用家里送来的金丝小枣蒸馅，精精美致地烤一盘枣泥月饼――趁便也给他烤几个五仁的。

这几天为了送礼，厨子做的几近都是莲蓉蛋黄的月饼，送人剩下的才本身留着吃。只要桓凌点的金丝小枣和宋时的五仁月饼是现做的，端上来时皮酥如纸，拿起来就一层层往下掉。宋时拿了小刀一剖四块，暴露甜香醇厚的枣泥馅和焙得香酥的果仁，又切了四个莲蓉月饼――每人分一角莲蓉并把稳的咸鸭蛋黄，非常骄奢淫逸。