第157章 糖醋里脊[第2页/共2页]

正要喊，就听到夏厚德说道：“米掌柜，我淘了一个好东西，走，我们去后厨，让你们堆栈的大厨露一手。”

“那恰好，我熟谙云来堆栈的米掌柜，能够拿到他那边尝尝。”

普通来讲，堆栈的大厨必定是比不上饭店的，堆栈以住为主，前来住店的客人都是为了留宿。

白佩佩倒了一些适当的油，道：“烧到六成热，便能够下锅炸了……”

现在晓得醋的味道如何了吧？

是以，堆栈又多少会带了些饭店的属性，有些简朴的吃食，能让赶了一天路的客人填饱肚子，然后早点歇息。

当二人真的夹了一块糖醋里脊入口，这才发明，他们的想像亏弱了，这又酸又甜的肉香味，我的天，如何那么好吃？！

不过，他们的重点是这个吗？

“尝尝！”

如果想要吃好一点的，还是得去饭店。

“云来堆栈。”

“……你说得对，但酸菜的酸跟这个酸不太一样，炒出来的糖醋里脊也不太一样。”这道菜但是颠末中原民族查验的，白佩佩表示，如果酸菜真能代替醋的话，她上辈子的老祖宗们也不会传承下来是用醋炒了。

硬是咬了牙，撑了下来。

帮衬着试菜的童掌柜、童夫人恍然：是啊，他们是卖酸菜的，又不是厨子。

白佩佩无法了，这不是他们不信赖醋好吃，她想让他们尝一下嘛。

好吧，醋和酸菜汤炒出来的糖醋里脊味道着别是还是满大的，也不晓得是不是受了先入为主的影响，归正吃过有醋炒过的糖醋里脊，再用酸菜汤去菜，总感受味道怪怪的。

但……

童掌柜、童夫人惊：仿佛有点费油！

连饭都不消下，他们都能吃一大盘。

要晓得，当初他们最大的期盼，就是但愿自家酒作坊的酒能卖到云来堆栈去，那样他们就能坐着收钱了。

费了自家那么多油盐糖，童掌柜、童夫人感觉，这要不好吃都对不起他们家的那些质料。

肉香味和蛋香味，绝对妥妥的。

米掌柜看到他俩呈现，还觉得他们是要提早归去，过来找车夫的。

白佩佩神采淡定地说道：“当然怪了，酸菜有百味，每小我酿的伎俩分歧，用来腌酸菜的菜种分歧，腌出来的酸菜汤也不一样。酸菜汤除了酸味，汤里还会有菜本身的味道……可醋就不一样了，醋比较简朴洁净，没有杂味。醋和糖配在一起，构成的糖醋更纯洁，吃起来也就更好吃了……”

“夏哥、嫂子，我来我来……”武大、武二兄弟俩，哪能让夏厚德、白佩佩二人亲身抱醋坛子啊，赶紧接了畴昔。