第157章 糖醋里脊[第2页/共2页]

米掌柜看到他俩呈现，还觉得他们是要提早归去，过来找车夫的。

而现在，机遇就在面前。

望着那盘补舔洁净的糖醋里脊，童夫人道：“能够尝尝。”

白佩佩无法了，这不是他们不信赖醋好吃，她想让他们尝一下嘛。

“说了那么半天，你们是不是忘了我们到底是来干吗的？我们是在试醋。你们之前不一向说这东西没人买吗？现在吃了这道糖醋里脊，还敢说这东西如果拿去卖，会没有人买？”

炸好今后，还要复炸第二遍，大火炸至大要金黄，才气够捞出。而到了这个时候，

伉俪二人立马决定，和夏厚德、白佩佩二人合作开醋坊，卖酸酒。他们按之前要出售的酒作坊代价折了一半，又给了必然优惠，把他们之间的合作给敲定了下来。

肉香味和蛋香味，绝对妥妥的。

“杜徒弟，是吧？你曲解了，我不是来教你做菜，主如果我们有一个好东西，想要用这个东西做菜。你之前没见过，我不跟你说，你也不晓得如何做……”

夏厚德才不纵着他，拿了一个碗出来就倒了一碗，把碗往杜大厨跟前一放：“这个你见过？”

这时童掌柜从速站出来，说他夫人身材不好，做饭的事他来。

现在晓得醋的味道如何了吧？

普通来讲，堆栈的大厨必定是比不上饭店的，堆栈以住为主，前来住店的客人都是为了留宿。

“要拍去多余的面粉，不能裹得太厚了，要不然味道就不好了。这面粉裹得越好，呆会儿做出来的糖醋里脊就越好吃。”

要晓得，当初他们最大的期盼，就是但愿自家酒作坊的酒能卖到云来堆栈去，那样他们就能坐着收钱了。

趁便地从白佩佩手里接下了剩下的活。

连饭都不消下，他们都能吃一大盘。

她不是厨神，不晓得详细道理，但用来忽悠这群前人应当是够了。

不过，他们的重点是这个吗？

但……

童掌柜、童夫人惊：仿佛有点费油！

“味道是不错，但也不必然要酸酒啊，酸菜汤也行。”

“糖醋里脊重油重糖，以你现在的环境，不太合适吃。”

“……你说得对，但酸菜的酸跟这个酸不太一样，炒出来的糖醋里脊也不太一样。”这道菜但是颠末中原民族查验的，白佩佩表示，如果酸菜真能代替醋的话，她上辈子的老祖宗们也不会传承下来是用醋炒了。

“尝尝！”

但住都住了，总不能吃个东西还要跑内里吧？

帮衬着试菜的童掌柜、童夫人恍然：是啊，他们是卖酸菜的，又不是厨子。

肉腌好今后，需求裹上适当的淀粉，这个时候没有专门的淀粉，就只能用小麦面粉代替了。