第六十一章 内里乾坤面[第2页/共3页]

司徒浩放下了筷子后说道：“胶质浓稠，皮细经嫩，口味浓烈啊，”。

“是的啊，你们要信赖小龙，固然我和他相处的时候不长，但是我晓得，他不是一个说大话的人，固然现在人的面子首要，可他从不如许，会的就是会，不会的他也不装做会，以是，我们现在必定是要信赖他，”戚老板也说道。

用右手的中指与拇指捏住起皱褶的皮子边沿，每次捏褶子时，拇指和中指捏拢不要分开，拇指与食指略微向外拉一拉，使包子收口处最后构成，如鲫鱼嘴一样的小口。

但是，他切瞥见了王伟对着他笑了笑后，开端了操纵，因为这时胡天门的操纵已经做好，只等着时候一到，便能够将三丁包出笼锅了，然后他交代了一下陈牌甚么时候出笼锅后。

谁吃，谁晓得，赢不赢你，评委说了算啊，哈哈，”。

悬空拿起，两手同时用力抻拉，并高低颤栗，边拉边滚面扑，几次操纵之下，面身由一开端的一根长条，渐渐的变成了，2根，4根，8根，16根，32根64根，越来越多，

“哈哈，小子，瞥见没，9分了，哈哈”胡天门对着卞成龙笑说道。

“玲儿，不要多想，小龙必定会赢的，你没看他现在比平常当真多了吗？我们要信赖他，”唐夏也劝说道。

陈文俊先说道：“‘红烧鹅掌’我道是能够说几句啊，此菜光彩淡黄，甘香适口，嫩滑不腻，恩很不错，”。

左手执两端面头，右手将面均匀地撒在锅内，随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内煮了起来。

因而胡天门看着卞成龙的目光更阴冷了，：“小子，你不要对劲，上面，我筹办和你比一上面点，”。

胡天门的心不在安静了，说道：“这一局，为面点，那么我要做的面点叫做‘三丁包子’但愿大师能够喜好，”。

当侍从将面食端给评委咀嚼时，胡天门笑了，说道：“呦，如何着，面点大师，你如何就不做个都雅点的面点，这面条？哎，怕是很难赢我的包子啊，哈哈，”。

然后胡天门就开端燃烧烧水，将做好的三丁包子，放进笼内醒一会儿后，就开端放入笼锅，大火蒸了起来。

“夏姐姐，你会此次小龙会不会赢了阿谁家伙，那家伙真的是太坏了，把主张打到我们这来了，如果张羊大哥在这，打不死他，哼，”黄玲儿愁闷非常的说道。

评委们看着本身小碗那，那越振翅翱翔的胡蝶海参，一镇错噩，然后咀嚼过后，司徒浩老先生先说道：“此菜好似彩蝶纷飞，翅质暄软，蝶体滑糯，咸鲜适口，做出了这道菜的精华，很贴意啊，”。

王伟也诙谐的说道：“哈哈，胡徒弟，我这面条如何样，怕是那句老话了　，

说完后，胡天门就让他的门徒，陈牌，去筹办质料了，未几时质料已经取来，有发酵好了的面团，猪肋条肉，鸡肉，鲜笋，酱油，白糖，虾籽，淀粉，姜葱。

两手各拿着面的一端，提离案板，渐渐溜条，高低晃长后，两手合拢旋成麻花形，如许几次闲逛几次后，

扬光亮点头道：“是有点不一样，你们看固然这道‘胡蝶海参’在锅里有一段时候，可仿佛锅里的水是冷的，最后才加热的，并且我们刚才是先咀嚼的‘红烧鹅掌’再咀嚼的‘胡蝶海参’，

而后几人筹议了一下，扬光亮起家说道：“颠末评委们的咀嚼，胡徒弟这道‘红烧鹅掌’虽不能说的烧菜中的代表之作，但是也算是烧出了工夫，火候上面把握的很好，鹅掌没有呈现过生，或者过烂，保持滑嫩爽口，以是，我们筹议后，给出9分，但愿胡徒弟再接再厉啊，”。