第六十一章 内里乾坤面[第3页/共3页]

而他做完这统统时，转头看象了卞成龙，王伟那边，却发明，他们那边没人开端脱手操纵，不由的一楞，在想为甚么还不操纵呢。

谁吃，谁晓得，赢不赢你，评委说了算啊，哈哈，”。

台上的评委颠末一阵筹议后，司徒浩起家说道：“颠末我们筹议过后，‘胡蝶海参’这道菜，我们给10分，”。

左手执两端面头，右手将面均匀地撒在锅内，随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内煮了起来。

胡天门这话一出，让得卞成龙，王伟，和厨师长，都笑了，并且是笑的很高兴，卞成龙说道：“胡徒弟，如果这一局，你想和我们比面点的话，我想，你怕是又要输了，哈哈，”。

当侍从将面食端给评委咀嚼时，胡天门笑了，说道：“呦，如何着，面点大师，你如何就不做个都雅点的面点，这面条？哎，怕是很难赢我的包子啊，哈哈，”。

司徒浩放下了筷子后说道：“胶质浓稠，皮细经嫩，口味浓烈啊，”。

黄易说道：“鱼肉、虾仁、肥膘剁成细茸，加盐，调料等东西，顺一个方向搅打上劲，再加湿淀粉和匀，最后用蛋清收劲，口感脆嫩，很不错啊，”。

当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀背工提两端，离案甩生长条，再放在案板上，去掉两端成半数两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条的另一端，

“哈哈，小子，瞥见没，9分了，哈哈”胡天门对着卞成龙笑说道。

“夏姐姐，你会此次小龙会不会赢了阿谁家伙，那家伙真的是太坏了，把主张打到我们这来了，如果张羊大哥在这，打不死他，哼，”黄玲儿愁闷非常的说道。

这一次胡天门没有让他门徒帮手，而是本身操纵了起来，只见他把猪肋条肉洗净焯水后，捞出来洗濯洁净后，又重重新放入了一个洁净的水锅，投入葱，生姜，煮到差未几七成熟时，捞出晾凉，改刀成了小小的方肉丁，

黄易接口道：“面皮接收了馅心的卤汁，坚固鲜美，让人欲罢不能，不错，”。