第94章 文思豆腐[第2页/共2页]

徐乐把煮好的芝麻和花生放进研磨机里研磨，研磨好后插手茴香粉、孜然粉和辣椒粉。

陆雨希立即翻了个白眼。

陆雨希猎奇地问：“你筹算做甚么菜？”

“老板，能够点餐吗？”听到熟谙的声音，徐乐昂首一看，笑容在眼神间闪现：“文思豆腐吗？你明天还要？”

此时，徐乐拿出了一包白葡萄糖，并与适当热水异化。

早就忍不住的她走上前，拿起一块烧肉，裹着辣椒粉、白芝麻和几种调料放进嘴里。

鸡从肚子一分为二，徐乐敏捷取出内脏。他先切鸡胸肉，然后把鸡腿和其他部位切成小块。

“没错。”

这道菜能够用超市里的豆腐做，但终究的成品必定不如用原质料制作的那样好。

把原豆浆倒入锅中。他用小火搅拌煮，因为怕煮过甚。豆浆大要冒泡后，徐乐舀了碗净水倒入锅中，然后气泡逐步消逝。

为了吃徐乐做的菜，孙智放学后也过来了。他和陆雨希一起站在烤箱前焦心肠等候。

“体例近似。”

他用刀在肉背部反正切几刀，固然刀子切不透肉，但能够用酱料来刷，如许表里裂缝都会沾上。

刘阿姨有点猜疑。“担忧甚么？”

他取出来后用刀子刮了刮大要的脆皮。光听声音，人们就能设想出猪皮有多脆。

陆雨希在内里感到担忧，叫刘阿姨照看收银台，她走进了厨房。

豆浆从半空中倒入，着地时刚好能均匀冲走葡萄糖。

这道菜是古时一个和尚缔造的。文思和尚传下了这个菜谱，以是天然就以他的名字定名。

统统的步调完成后，徐乐异化了盐和苏打的溶液，然后用刷子均匀地刷在猪肉大要，如许烤制出来的脆皮会更加酥脆，咬一口会有噼噼啪啪的声音。

需求几次煮沸原豆浆以确保食材能吃。

他插手行业后认的徒弟宣称要花两年时候学会一道菜。但是，李青在两个月内就做得比他徒弟还短长了。

要想切文思豆腐，起码要有十年的刀工技能，不然是绝对不成能的。李青点了这道菜，是因为他想亲眼看看徐乐是否名不虚传。

现在，他只需等候豆腐冷却便可。

徐乐脱下围裙。

之以是说奇特，是因为自小以来，李青从未对任何人评价很高。

徐乐从冰箱里拿出早上特地要求的鸡。李青看了一眼鸡脚，立即能判定它起码有三年的年初。

徐乐拿起一个金属勺子谨慎地撤除豆腐大要的泡沫。

"半小时摆布，耐烦等着吧。”

徐乐将黄豆放入豆浆机，听到李青低声嘀咕了一句：“你已经猜到我来的目标了吗？"

看到好争辩的人屈就，徐乐感到一种成绩感。