第23章 大骨面[第1页/共5页]

安子和笑道：“行了，别吹你家的汤头了,利落的给我们下三碗面过来,别的，你家阿谁小酱瓜装半碗。”

安子和侧头道：“你想瞧甚么书？”

安然白了他一眼,这家伙白瞎了还是个读书人，又长了这么个唬人的模样儿,的确就是一个没正行又刁嘴的痞子,便不再看他,去瞧那边儿往外搭猪骨的赵老夫。

安然点点头,哥俩这一起说着话儿,到了阛阓便熟谙多了,安然把柳大娘当作亲娘一样对待,周泰周和天然就当作亲哥哥了,便没见过，内心也格外靠近。

奶汤略微庞大些,质料需选用鸡鸭猪骨,猪爪，猪肘等部位,汤白是因为脂肪酸,这些部位脂肪酸的含量高,熬出的烫浓稠易成奶红色,故称奶汤,出汤率普通是质料一到二倍。

周泰磕磕巴巴的道：“不像也是俺妹子。”

出了街口,仍没甚么人,两边的屋子看上去也甚为划一气度,安然正悄悄纳罕,就听周泰道：“这边住的都是冀州府的朱紫,等过了前面那条街,就热烈多了。”

安然一起到了角门,看门的仆妇只瞧了她的木牌一眼,便让她出去了,安然的两只脚踏出门的那一刻,真有种出狱的感受,不,应当说是放风,没赎身之前,安府这个监狱本身还得返来,说到赎身,也不知本身如许的丫头需求多少赎身银子,转头得找个明白人扫听扫听。

你妹子？安子和的目光在周泰黑黢黢的脸上扫了一圈：“长得可不如何像。”

“得咧,这就来。”让着三人坐在树底下,就去忙活煮面去了。

安然咳嗽了一声：“人家的家传秘方,哪是我能瞧出来的,吃面吧。”小三子较着松了口气,心说这但是俺家希冀着糊口的技术,如果让别人学去,可完了。

等着乳母忙活完,天也差未几黑了,安然跟着乳母在外厨房简朴吃了早晨饭,娘俩回了安然的屋子。

老赵家这面用的便是第二种，奶汤,刚老赵从锅里搭出大骨又放到中间锅里熬汤,八成是做幌子给别人看的,他这汤里,必定放了猪爪，猪肘,不然，毫不成能如此浓烈黏稠。

安然好轻易出来一趟,也实在不想这么早就归去,既然安子和要送她,那恰好,便点点头,让周泰先归去了。

安然道：“天然是跟做菜有干系的了,可有吗？”

安子和的目光却仍在他身上逗留半晌，方移到安然身上,笑了笑：“你不说你是安府的卖身丫头,不能出府的吗？如何会在这儿？”

安子和瞧见她唇间那抹平淡而满足的笑意,实在冷傲了一下,暗道，子非鱼安知鱼之乐吗这丫头当真是个古怪的。

在小摊子上有如许的汤头佐面，也算相称可贵了,特别，他家这小酱瓜腌的实在入味,就着面吃恰好,只可惜面条擀的有些软,若再劲道些,或许更好。

安然还是有生以来头一回骑驴,非常新奇,并且，比本身想的要安稳,乳母总说大哥性子憨傻，不会说话做事儿,安然却觉不然,就看着驴子上厚厚的褥子就晓得,这个干哥是个细心的人,或许不会说不会道的,但心细,如许的男人,比那些能说会道的更结壮可托。

忽想起不管甚么朝代，在哪儿，都是阛阓最为热烈,也最直接能体味到风俗民风饮食特性,便道：“安然想去逛逛阛阓。”

安然感觉这里有些像当代的那些古街,只不过当代是为了吸引旅客用心做出来的,这里却原汁原味,两边的商店字号,路边的挑担子兜售的货郎,以及跟货郎讲价的妇女们,都是如此实在,财迷油盐，老百姓平常必须的东西,才是最新鲜而实在的贩子。