第一百九十五章 堂岛银的料理[第1页/共2页]
“那么就让我咀嚼一下你的熊肉摒挡吧。”堂岛银笑了笑走到李晓然摒挡的前面。
将熊肉装入盘子当中,李晓然将事前已经筹办好了的酱汁,全数淋在胸肉的大要。
这个是……将已经炸锅的熊肉当作馅料放在了事前筹办好了的面皮当中?
被那狂野的野兽味另有香料所营建的甘旨给完整的征服。
内里是一层被喷枪烘烤过后,金黄酥脆的外皮,内里则是包裹着特质颠末油炸的熊肉,再搭配上特制的酱汁,光是想想看李晓然就感觉非常甘旨了。
看着烤箱当中的熊肉,李晓然不由得深深的吸了口气,最后摒挡的甘旨程度,就要看本身的措置了。
肉汁在嘴巴内里炸开的时候,李晓然只感遭到十几种香料所构成的特别味道,缭绕在舌尖。
“蜂蜜,不对,不是普通的蜂蜜!”
透过烤箱的透明窗口,看着内里熊肉在烘烤当中光彩的窜改,以此来判定火候究竟达到了甚么样的境地。
没有立即答复李晓然的话,堂岛银一样将最后制作完的酱汁浇在熊肉上面,笑了笑朝着李晓然说道。
这类味道,金黄香酥的外皮,这是鸡蛋另有土豆粉制作的外皮。
李晓然趁着余暇的时候,看了一眼堂岛银。
惊骇本身做出来的摒挡,没有体例达到本身所希冀的程度。
感受着嘴巴内里熊肉的口感,李晓然又悄悄的摇了点头。
这类香料的组合,实在是太惊人了,
“不鞠问岛前辈的熊肉摒挡,还真是出乎料想啊,我还向来没有传闻过,熊肉摒挡能够如同堂岛前辈如许制作。”看着堂岛银的熊肉摒挡,李晓然不由得赞叹道。
不要说是烹调熊肉了,就算是鹿肉以及野猪肉这些常见的野味,李晓然都向来没有传闻过会如许停止制作摒挡。
就是现在,这是熊肉最为得当的火候!
“我的摒挡已经完成了,堂岛前辈!”
将脑海内里的设法剔撤除,李晓然的心神全神灌输的投入到了本身面前的烤箱上。
脑海中无数的食材掠过,最后只留下了一样食材,李晓然的眼睛不由得亮了起来。
“没错,就是黄柏蜂蜜。”一旁的堂岛银点了点头。
看着熊肉的光彩在高温的烘烤下,闪现出本身想要的色彩,李晓然的眼睛微微一亮,敏捷翻开烤箱,然后用特别的东西将烤盘从烤箱当中拉了出来。
跟堂岛银一样挑选利用油炸,保存熊肉当中最为原始的野兽风味。
鲜嫩的熊肉,充满了肉汁,一口咬下去浓烈的香味立即在嘴巴内里发作。
这是一种底子没有体例用言语描述的甘旨,本身整小我就仿佛是落入到了熊的度量当中一样。
而李晓然也是来到堂岛银的摒挡前面,抓起餐具切下一块熊肉放入口中细细的咀嚼。
将统统的步调都完成以后,只等候最后烤箱当中的熊肉出炉了。
不管是口感,另有味道以及香味上面来评价,都是完美的无可抉剔的作品。
固然对于本身的伎俩以及厨艺有绝对的信心。
另有这类特别的口感跟味道,究竟是用了甚么食材?
但分歧的是,堂岛银绝对不是第一次制作熊肉,以是该如何样的做,堂岛银比起李晓但是言他要更加的清楚,也更加的谙练。
没有直接扣问堂岛银,看着面前剩下的熊肉,李晓然心中思考着各种能够用到的食材。
的确如同堂岛银如许措置熊肉的伎俩,这还是李晓然第一次见到,之前的话不要说见了,就算是传闻都没有传闻过。
到时候就晓得他的这一种摒挡,究竟会有甚么样的魅力了。