第四章 酸甜椒香煎猪排[第2页/共2页]

悄悄的将猪排放到本身的嘴中。

特别是配上一旁的配菜酸甜椒，更是完完整全的将猪排的味道给激起的淋漓尽致。

本身整小我仿佛就像是被放在了摇篮床上，不断的闲逛。

不管是猪排，还是牛排，只要最后的味道能够满足门客，能够满足本身，那么就是合格。

“你们餐厅的主厨呢？”没有理睬心惊胆战的普朗克，伊莲娜环顾了一下四周，眉头微微的皱了皱道。

跟从在伊莲娜中间的监察员，也是窃保私语道。

本身的餐厅如何会这么的不利，碰到如许的一小我？

“如何会，酸甜椒竟然这么快上色，硬化了。”

即便是被誉为蔬菜摒挡的把戏师四宫小次郎，法国摒挡杂志上面对于他的评价也不过是四星级的主厨罢了。

闻声李晓然的话，伊莲娜并没有暴露甚么吃惊的表示。

“糖的魔力，他在炒酸甜椒的时候放入了糖。”一旁的伊莲娜饶有兴味的说道。

倒是身后的几个部下，暴露了惊奇的神采。

听到伊莲娜的话，李晓然悄悄点了点头，进入到厨房当中，开端筹办本身的摒挡。

“原主厨已经辞职了，鄙人是船长餐厅的新任主厨。”听到伊莲娜的话，李晓然走上前去，笑着开口道。

要晓得具有如许的厨艺，却没有插手厨师评级的人，的确是少的不幸，不，应当说是几近没有。

三星主厨，同时也是法国美食评级监察员当中，最为峻厉的一个监察员，被誉为闭幕者的伊莲娜。

规定的时候主厨不在店中，这已经让伊莲娜的内心有些不悦了。

嫩，脆，香，全部嘴巴完整被猪排的味道给占有。

“这是猪排，质料为猪排么？”看着厨房当中的李晓然筹办的食材，伊莲娜的脸上暴露一丝惊奇的神采。

不过固然惊奇，但是伊莲娜并没有多说甚么。

“重新开端腌制？不过期候可不是那么的充盈。”看着李晓然的行动，伊莲娜心中悄悄道。

“好吧，如果你不是在谈笑，下周三巴黎摒挡部，将会开端停止一星级主厨的评测，如果你情愿的话，我能够保举你去插手，如果能够通过的话，你将会直接成为一名一星级主厨。”看着李晓然的脸，肯定他并不是开打趣后，伊莲娜开口说道。

一些小细节，或者说是小经历，这是在食谱上面没有表现出来的。

鲜红的酸甜椒跟洋葱搭配，煎至金黄色的猪排，披发着诱人的香味。

酸甜椒与猪排的共同，不但让人感受不到一丝丝的油腻，反而是感遭到清爽，另有淡淡的甜美。

将猪排措置完后，李晓然就开端筹办酱料。

“那么评级开端，请你快点筹办摒挡吧。”主厨是谁，伊莲娜并不体贴，只需求对于最后端上来的摒挡评价就好了。

比拟于猪排而言，普通的餐厅，更多的不该该是牛排么？

“很棒的刀工，不过他的那些配菜是不是太多了？”