第二章 香煎鸭胸肉[第1页/共2页]

以是即便没有奖惩，李晓然也想竭尽所能的完成任务。

起码本身是没有体例在措置食材的时候，做到如许。

一样的香煎鸭胸肉，每个厨师都会按照本身的特性来对其窜改，使其比起本来的菜谱更加具有特性。

不过却也并没有惊奇，因为每个厨师，对于摒挡的了解都是分歧的。

“已经充足了，即便是这些食材也已经充足让我做出A级的摒挡了。”李晓然笑了笑，朝着普朗克说道。

不是在于菜肴也不是代价，而是最根基的厨房卫生。

如果是普通的烹调体例，起码要一小时至一个半小时的腌制，才气够将鸭胸肉入味。

如果李晓然有那种程度的话，如何能够还在本身的这个小餐厅内里做一个帮厨？

但也不是李晓然能够付出的起代价的。

“好香的味道，这类味道，光是这类味道，就已经刺激到了我的食欲了吗？”

“如果说，我能让餐厅在两天后，获得A级的评价呢？”李晓然看着普朗克，安静的说道。

“半个小时的腌制时候，已经充足了。”看着鸭胸下呈现的油脂，以及披发的香味，李晓然心中悄悄道。

普朗克晓得从刀工上来讲，李晓然已经比本身强上很多了。

快，准，狠。

“香煎鸭胸肉，请咀嚼。”差未几过了非常钟后，跟着对于摒挡最后的摆盘装潢，李晓然脸上带着淡淡的笑容，将摒挡端了上来。

但起码在巴黎这个处所，A级已经算是中上品级的了。

“与其让他从A级跌落下来，不如在它最光辉的时候，将它出售，保存它最后的光辉。”普朗克深吸了口气，朝着李晓然说道。

大幅度减少腌制的时候，乃至让其更加的入味。

但是那种速率，却实在是惊人。

但是完成的话，李晓然晓得，必然会有完成嘉奖的。

但随即黯然道：“但我本身的程度，我还是晓得的，最多只能让餐厅保持在B级上面，固然这些年我并没有松弛本身的厨艺，但是能够资质有限，我并没有多大的进步。”、

但愿你所说的并不是大话吧。

乃至能够就会因为这一点新奇度让一道本能够成为星级的摒挡，变成A级的摒挡。

桌子上的厨具，另有调味料都摆放的整整齐齐，一旁的墙壁没有一丝丝的污垢。

“如果你对峙的话，厨房内里另有质料，不过是没有措置掉的，新奇度上面会缺失很多。”普朗克朝着李晓然说道。

“用摒挡说话罢店长，我制作摒挡，让你看看我是否有这个才气。”李晓然朝着普朗克自傲的说道。

半个小时以后，李晓然将已经腌制好了的鸭胸肉从盆中取出，将其放在煎锅上面，将鸭胸的油脂给煎出来。

看着充满自傲的李晓然，普朗克一时候仿佛也被镇住了。

但真正评得上品级的厨房，绝对不会是这个模样的。

厨房与餐厅的断绝是透明的，内里的主顾能够瞥见厨房内的厨师是如何将摒挡制作出来的。

至于没有阐扬真正的气力，这一点也在李晓然的考虑以内。

技艺不异的厨师，是不成能用昂贵的牛肉就能克服利用了5A级牛肉厨师的。

在普朗克的眼中，李晓然的刀工，并没有多么花梢，乃至看上去中规中矩。

固然呈现的任务，即便没法完成也不会有甚么奖惩。

这底子就是稳赚不赔的买卖，李晓然天然没能够直接放弃，乃至尝试都不尝试一下。

提起厨房，凡人的脑海当中，普通都会闪现出充满了油烟味，并且充满了油渍。

奇洛大厨的摒挡，李晓然也曾经平常过。