第523章 佛跳墙卤汁vs蕃茜香精[第2页/共2页]
插手超等厨师大赛的厨师,都是天下上最顶尖程度的那一级别的厨师,能够说是每一个都是万中挑一,但此中也不乏良莠不齐,而五百四十人进入小岛插手复赛,比赛到了第五场的时候仅留下四十人,这四十人每一个都能够说是厨艺高超之人。
“这是蕃茜汁,我用高精度的蒸馏机器从蕃茜中提取的香精精华,它所具有的香味比香水还要浓烈,这一瓶的代价就要达到了三十万。”沃尔特笑着说,然后又看向叶垂手里的小瓶。
这锅佛跳墙让全部寺院的和尚都心动了,偶然念佛,叶垂天然也达到了本身的目标,当时熬制的佛跳墙大部分都已经卖光吃光,未几余下的一些卤汁被叶垂保存了下来。
沃尔特也笑了:“传闻我的门徒彭松在唐人街的时候被你打败,看来分子摒挡的名誉要靠我来夺返来了。”
“他现在已经是癌症晚期,不过……三年前他就已经癌症晚期了,不晓得是因为医疗发财还是他本身固执,他一只对峙到了现在。”说到这里,陈天乃至都有些佩服了。
“彭松?”叶垂微微一笑,“那好啊,我也想方法教一下你的分子摒挡。”
赛场上,中原食神叶垂和绝命厨师沃尔特都已经开端了烹调本身的菜肴。
为了保持这些卤汁的活性,叶垂每天都会对这些卤汁停止烹调加工,弥补食材,就如许,这点卤汁一向持续到了现在――别说这卤汁的时候保存的有点长,实际上这完整算不上甚么,陈年卤汁一向保存几十年也是有的,保存的时候越长,卤汁的味道更加醇香,叶垂的拿出来的这点卤汁实际上还不算是最完美的。
“这个沃尔特能够说是一个传怪杰物……”陈天沉吟着说道,“他本身是一个化学家,很短长的那种,本来跟人合开了一家化学成品公司,远景大好。但因为他跟合股人有分歧分道扬镳分开了公司,成果没想到那家公司现在的市值已经达到了几十亿,以后几年沃尔特一向很落寞,结婚生子后,儿子还是脑瘫患者,就在素食者活动结束的那一年,他又雪上加霜的被查出得了癌症。”
宫廷卤牛肉vs香草美国牛扒。
叶垂笑了笑,用有些生硬的英语先容道:“这是卤汁,它来自一道中原名菜佛跳墙的汤汁,熬制了一年的多时候,香味醇香浓烈,具有最顶级的香味。”
到了这个时候叶垂也不得不当真起来了。
比赛时候在第二天,因为每一组只需比赛三场,以是十组是同时比拼的,叶垂比赛的时候和秦一月、田小杜重合,韩雨堰跟世人在上午的比赛中错开。