第523章 佛跳墙卤汁vs蕃茜香精[第1页/共2页]

“这是蕃茜汁，我用高精度的蒸馏机器从蕃茜中提取的香精精华，它所具有的香味比香水还要浓烈，这一瓶的代价就要达到了三十万。”沃尔特笑着说，然后又看向叶垂手里的小瓶。

这锅佛跳墙让全部寺院的和尚都心动了，偶然念佛，叶垂天然也达到了本身的目标，当时熬制的佛跳墙大部分都已经卖光吃光，未几余下的一些卤汁被叶垂保存了下来。

只要很少是名副实在的――比如韩姐姐，其他大部分都是有真才实学的超等大厨。

到了这个时候叶垂也不得不当真起来了。

“烹调一道并非要求纯质，一些你所谓的杂质也何尝不是味道的调剂。”叶垂笑着说。

“这个沃尔特能够说是一个传怪杰物……”陈天沉吟着说道，“他本身是一个化学家，很短长的那种，本来跟人合开了一家化学成品公司，远景大好。但因为他跟合股人有分歧分道扬镳分开了公司，成果没想到那家公司现在的市值已经达到了几十亿，以后几年沃尔特一向很落寞，结婚生子后，儿子还是脑瘫患者，就在素食者活动结束的那一年，他又雪上加霜的被查出得了癌症。”

以是在面对阿谁沃尔特的时候，叶垂拿出了本身收藏的佛跳墙汤汁。

“不……”沃尔特却摇了点头，“就算熬制的时候太长，内里也会参杂很多的杂质令味道不敷正宗。”

当然，这是跟那些超长时候的陈年卤汁比拟，实际上叶垂手中的这点卤汁已经绝对算得上是极品卤汁了。

叶垂饶有兴趣的看着阿谁小瓶。

为了保持这些卤汁的活性，叶垂每天都会对这些卤汁停止烹调加工，弥补食材，就如许，这点卤汁一向持续到了现在――别说这卤汁的时候保存的有点长，实际上这完整算不上甚么，陈年卤汁一向保存几十年也是有的，保存的时候越长，卤汁的味道更加醇香，叶垂的拿出来的这点卤汁实际上还不算是最完美的。

以是在叶垂进入赛场的时候，韩雨堰、陈天、林薇三个女孩子陪在赛场以外，而因为绝大部分的厨师都已经被淘汰，以是围观的人比平常多了很多。叶垂又是这场厨艺大赛的种子选手，对他感兴趣的就更多了，几近将赛场内里围的水泄不通。

这的确是一个令人佩服的厨师――固然分子摒挡一点也不让人感遭到佩服。

这汤汁提及来还是最后林家老佛爷带着林薇到寂静寺中吃斋念佛的时候，叶垂为了把林薇从寺院中救出来因而在寺院外花了三天时候熬制的那一锅佛跳墙。

韩雨堰看着陈天，忍不住问道：“陈天姐。你如何对沃尔特这么体味？”

或者说，是佛跳墙卤汁和蕃茜香精的对决。(未完待续。)

“那他的癌症？”林薇很体贴这个题目。

沃尔特也笑了：“传闻我的门徒彭松在唐人街的时候被你打败，看来分子摒挡的名誉要靠我来夺返来了。”

叶垂笑了笑，用有些生硬的英语先容道：“这是卤汁，它来自一道中原名菜佛跳墙的汤汁，熬制了一年的多时候，香味醇香浓烈，具有最顶级的香味。”

比赛时候在第二天，因为每一组只需比赛三场，以是十组是同时比拼的，叶垂比赛的时候和秦一月、田小杜重合，韩雨堰跟世人在上午的比赛中错开。

赛场上，中原食神叶垂和绝命厨师沃尔特都已经开端了烹调本身的菜肴。

叶垂和留着秃顶的美国厨师沃尔特进入赛场。

“他现在已经是癌症晚期，不过……三年前他就已经癌症晚期了，不晓得是因为医疗发财还是他本身固执，他一只对峙到了现在。”说到这里，陈天乃至都有些佩服了。