第355章 你的这道菜我根本不屑于品尝![第2页/共3页]

高月生看着吉姆一幅有些烦恼并没有辩驳的模样，心中顿时有些孔殷了起来，仓猝说道：“一道菜的菜谱产生窜改也是常常有的事情，这道菜或许本来叫京酱肉丝，可传入唐人街中做法产生了些许窜改也不是不成能的，现在天下上大师都只晓得唐家肉丝而不晓得京酱肉丝，叶先生你现在不是在骨头里挑刺吗？”

“燕京烤鸭？”厨房内绝大多数人都是第一次听到这个名字，肉类有毒的年代让很多甘旨菜谱灭亡，此中便包含这道燕京烤鸭，即便是韩老也对这个名字非常陌生，当然，跟在叶垂身边的好处就是，各种已经灭亡的美食随时都能够吃到――当初在细雨家常菜的时候，这道燕京烤鸭韩雨堰就吃到过很多次，此次听叶垂提起，这姐姐下认识的说道：“燕京烤鸭很甘旨啊。”

这道菜从一开端他做的时候就不是完美的，他低谷了叶垂对中原饮食文明的体味，在这场挑衅还没有开端他就已经输了。

“叶先生，我看你这是随口诬捏出了一道菜来，甚么燕京烤鸭，我看这道菜底子不存在吧？”高月生一脸嘲弄的说道。

“京酱肉丝就京酱肉丝，改名换姓也仍然是京酱肉丝，甚么唐家肉丝，做法还一点也不正宗，这菜还是唐人街的招牌菜？”

“燕京烤鸭。”叶垂答复道。

“京酱肉丝产生自二十世纪初，到现在也不过百年时候，它呈现不过几年时候便被素食者活动影响，菜谱没有传播下来也是没体例的。”叶垂沉声说道，他又看了吉姆一眼，“不过，不晓得甚么启事它却流入了唐人街。这是美食文明的一大幸事，可惜的是这道菜却被改的脸孔全非，令人遗憾。”

他们这那边是挑衅，清楚是自找不痛快啊……

“京酱肉丝是中原的甘旨，菜谱产生窜改当然没题目，但我不但愿我们中原的美食菜谱被人窜改还冠上别人的名字，何况，这道京酱肉丝的原菜谱就是最甘旨的，一些画蛇添足的点窜是对这道菜的欺侮。”叶垂冷冰冰的看了高月生一眼，眼睛又扫过吉姆，“京酱肉丝将会是我满汉楼春燕上的一道菜，到了当时候我会做出最原汁原味的京酱肉丝来！”

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高月生已经急出了一脸汗水，有些慌不择路的说道：“或许……或许这道唐家肉丝底子就跟京酱肉丝没有干系，是唐人街的人本身开辟的美食，只不过做法跟京酱肉丝类似罢了……”(未完待续。。)

叶垂对于吉姆的戳戳逼人仿佛并没有任安在乎，他俄然嘲笑了一声：“正宗？吉姆徒弟，你晓得这道菜的发源吗？”

叶垂忍不住暴露一抹嘲笑，他有点气愤了，对于一个对美食有着莫大存眷的人来讲，最看不得的就是有人糟蹋美食菜谱，京酱肉丝这道菜能够说是近代中原菜的精华，它属于北京菜，被缔造出来固然才短短百年，但却流行大江南北，几近天下任何一架饭店内都能够找到这道菜的影子，属于非常大众的菜系，这是很多其他的菜都比不上的。

叶垂的话让本来有些挫败的吉姆再次气愤了起来，他对唐人街的菜肴很驰名誉感，叶垂的这些话到仿佛唐人街成为了无耻的抄袭者和无知的窜改者？