第352章 黯然销魂饭 下[第2页/共3页]

青菜用的是瓢儿菜，这类菜以味甜鲜美著称，被视为青菜中的珍品，炒食做汤都非常甘旨。

“对，就是这么简朴。”叶垂笑着说，他挽起了袖子，“先别说了，去帮我把那边的那些青菜洗一洗，简朴的过水煮一下。”

叶垂则是开端摒挡猪肉——赵磊特地让人从冰窟中拿出了几块上好的猪肉，都是天价猪的猪肉，是前段时候请韩老等美食家对这猪肉的品格停止品鉴到时候宰杀的那一头，因为这猪肉代价实在高贵，以是赵磊特地留下了一部分放在冰窟内，留给本身享用。

这位将来的炒蛋西施已经将鸡蛋的每一种做法都融汇贯穿，每天早shàng做为早餐煎的荷包蛋，更是口味绝佳，叶垂都赞叹不已的。

这在上一世令很多人打动非常的黯然销魂饭，就此完成了！

而肉块颠末端冰冻以及叶垂的方才的敲击按压，肉质的构成早已经破裂，却刚好能够让叉烧酱融入此中，肉块本来是鲜红色的，叉烧酱则是深色，颠末端叶垂十五分钟的按摩，再将肉块放到净水中停止清楚，现在的肉块已经变成了一种喜人的深红色。

并且……韩姐姐的荷包蛋也绝对能够加分很多。

而就在他跟高月生说话的时候里，叶垂这里韩雨堰已经阐扬本身的炒蛋特长，剪好了一个个的荷包蛋，别离放在每一个碗中。

韩姐姐这个时候已经煮好了一锅的青菜。

“盛米饭，十碗？”韩雨堰一愣。

肉块接着被叶垂切成切成厚度均匀的肉片，然hòu就是最首要的叉烧部分了。

叶垂这边正找来一根用来烤肉的烤叉，将一块块的肉插到烤叉之上，韩雨堰走过来扣问道：“师父，接下来我该做甚么？”

厨房另一边，用心的将将一块猪肉切成肉丝的吉姆，闻到这股香味顿时一愣，用力的吸了一口气，转头看向叶垂这里，脸上暴露几分凝重，可随后就嘲笑了一声，仿佛对叶垂所做的菜并没有放在心上。

“加上你，找老板，另有这别墅内的工人，一共十小我，当然要盛十碗米饭了。”叶垂笑着说道。

叶垂从厨房冰箱内找出了一些用得上的食材，包含五香粉、蒜、蜜糖、蒜蓉另有料酒、生抽、盐等，最好的叉烧酱需求用到的调料更多。不过这里食材有限定叶垂只能重新设定调料的比例，这也是叶垂做为食神一种很了不起的处所：他能够按照食材的限定，重新调配出合适的叉烧酱。

一半的叉烧做法，叉烧酱是涂抹在叉烧的大要上，可叶垂的叉烧却让叉烧内敛，这也是叶垂按照冰冻肉所做出的一种改biàn，更能够让叉烧的肉块再光彩跟口味上都达到完美。

韩雨堰更加感觉叶垂这不像是正儿八经的在做菜，反倒是在做饭，给人填饱肚子的那种做饭，不过韩姐姐还是听话的点了点头，接着就架起平底锅，开端摊起了本身的荷包蛋。

当然烧烤用的火，炭火是最好的，但这里的厨房前提所限，利用天然气的火也能够，毕竟以叶垂的厨艺，这些小小的不敷都是能够弥补的。

“这么简朴？”韩雨堰一愣。

在叶垂的上一世，只如果喜好周星驰电影的，恐怕没有人不晓得“黯然销魂饭”。