第352章 黯然销魂饭 下[第3页/共3页]
韩雨堰更加感觉叶垂这不像是正儿八经的在做菜,反倒是在做饭,给人填饱肚子的那种做饭,不过韩姐姐还是听话的点了点头,接着就架起平底锅,开端摊起了本身的荷包蛋。
一块块的肉穿在烤叉上,叶垂将烤叉放在火炉上方悄悄转动,让烤叉上的肉保持受热均匀,很快,遭到火焰的熏烤,一层细细的油脂从肉块上满盈出来,还能够听到一阵悄悄的噼里啪啦的声响,一股烤肉浓香随之披收回来,那种香味中有浓浓的烤肉香,更有叶垂所调配的叉烧酱于烤肉融会所带来的甜香。
叶垂的叉烧肉也已经完成,每一个碗中放上五六块,一碗热气腾腾的米饭,装点着青菜,另有黄白清楚的荷包蛋,再放上几块鲜红欲滴的叉烧肉。
这在上一世令很多人打动非常的黯然销魂饭,就此完成了!
这一步倒是跟电影中有些近似了,周星驰做黯然销魂饭的时候,也是先用深厚的内力将肉敲击的酥软碎烂——叶垂当然没有那分内力了,但颠末他的按压,却能够做到让肉质尽量酥烂,等停止叉烧的时候,能够包管更加甘旨的口感。
而就在他跟高月生说话的时候里,叶垂这里韩雨堰已经阐扬本身的炒蛋特长,剪好了一个个的荷包蛋,别离放在每一个碗中。
当然烧烤用的火,炭火是最好的,但这里的厨房前提所限,利用天然气的火也能够,毕竟以叶垂的厨艺,这些小小的不敷都是能够弥补的。
“盛米饭,十碗?”韩雨堰一愣。
韩雨堰煮的这锅青菜是用净水煮的,只是略微放入了一些盐另有一些芝麻油,住的软松以后被捞了出来沥干代用。
“加上你,找老板,另有这别墅内的工人,一共十小我,当然要盛十碗米饭了。”叶垂笑着说道。