第292章 师父,我想跟你学做菜[第2页/共3页]

只见安小小在完成了干煸的过程后，就开端筹办生伴马生菜的调料。大蒜细细切成蒜末，大葱挑选葱青的部位，切成细丝，将两种调料送入盆中，细细搅拌，接着再插手盐淋入一些香油，搅拌均匀，倒入盘中。到了此时这道生伴马生菜就已经完成了。

“我之前就是乞丐不是还是学的挺好的吗？”安小小鼓着脸说道。

这些人纷繁都暴露几分可惜的模样。

“师父，我想跟你学做菜。”(未完待续)

叶垂的话很平平，却仿佛充满了某种衬着力。

“我今后会尽力练习的。”安小小有些负气的说道，“再来一次我必定就不会输了。”

叶垂点了点头持续解释道：“我做这道菜的步调跟你的步调一样，只要一点分歧，那就是我是在最开端水焯的时候就放盐了。”

他这么说，明显是认定了安小小的菜远远不如叶垂的菜。

站在中间的秦一月跟韩雨堰神采动了动，这番话明显说到了秦一月的骨子里，对美食的摸索是他平生的寻求，至于韩雨堰……

“你……你让我说甚么好！”苏老三有些气结，他临时不去理安小小。而是看向叶垂，那张胡子拉碴的脸庞上暴露一抹歉意来，对叶垂说，“小老板，我们丫头既然输了。那我等会儿就叫人分开，今后不会再费事你了，唉……”

“我不管，归正给你们做菜我就心对劲足了。”安小小仍然负气的说道。

马生菜在锅内不竭的翻滚着，安小小手中握着一双筷子不竭的挑动着锅内的野菜，这是她操纵厨房内的东西所做的第一件事情：用水煮野菜。

秦一月也拿起了筷子，夹了一口送入口中细细咀嚼。

这么说着，韩雨堰就有些担忧的看向叶垂。本身无所不能的师父这是输掉了？

“插手盐的机会？”安小小愣了愣。

“实在很简朴。”叶垂笑着开口道，“你统统的法度都没有错，独一错的处所就是插手盐的机会弄错了。”

这一步之前秦一月也已经猜了出来，跟着这个步调停止下去，铁锅上面升腾出阵阵白雾，马生菜的枝茎也逐步的萎缩起来，叶片变黑。这是落空了水分的启事，当几分钟后安小小将铁锅内的野菜倒入一个小盆中时，这野菜的表面已经跟叶垂所做的菜有了七八成的类似。

叶垂跟秦一月韩雨堰站在一侧，看到安小小的这么做叶垂脸上暴露赞成的神情，而秦一月则是一幅恍然大悟的模样：“叶垂你做的生伴马生菜，也提早颠末端水煮吧，如答应以有效去除马生菜中的酸味可苦味，不过……如果煮的话，马生菜的质地变熟，还如何保持那种酥脆的质感？”

答复她的倒是秦一月：“马齿苋这类野菜最好利用体例就是晒干，干煸就是为了加快这个步调，不过干煸轻易粉碎蔬菜的布局，在干煸之前先水焯。能够让生菜的布局定型，保持野菜的口感，她干煸的这一个步调做的很对，并且比我还多想了一层。”

安小小歪着头看着中间的空中，闷声说：“喜好。”

安小小脸上顿时暴露一抹活力的神采来，仿佛感觉本身的厨艺遭到了欺侮，她立即就伸脱手捏了一根马生菜送入口中，然后眼睛倒是不由自主的睁大了，又暴露一幅不解的模样来，

站在厨房门口的苏老三等人固然对于生伴马生菜放盐的题目不如何体味，可看到安小小的这副模样就晓得她这是认输了，安小小是一个很要强的人，如果不是让她心折口服她很少会暴露这副模样来。