第241章 别看她是小吃货,关键时候也是很有用的[第1页/共3页]

“粉丝娃娃菜。”

那些办事员们大多都比林薇大了很多。被这么一个陌生的小女人批示着做事情，谁也不会高兴，可看到了叶垂方才炒菜的模样，却让这些人下认识的感到了佩服。林薇的这番话竟然是没有一小我反对她。

“酱香肘子。”

他悄悄的擦了擦脸上的汗，转头对潘庆国说道：“这道菜能够了。”

很快，一道道的菜肴在林薇另有那些办事员的合力下不竭的做了出来――

上汤芦笋属于粤菜系，制作起来实在并不太难，但芦笋需求先在热水中氽水，这个火候不太轻易把握，要让芦笋达到方才断生的程度，不能过熟也不能过生，要保持这道菜最好的清脆口感。

“好的潘哥。”苏芯仓猝承诺一声，走畴昔端起了那道清炒西兰花，分开前她有些诧异的看了叶垂一眼：这少年刚才不是来招聘办事员的吗，如何做菜竟然也这么短长？

林薇从潘庆国手里接过菜单，一边看着上面的菜名一边批示那些办事员筹办食材。

这是一道清炒西兰花。

“鱼香茄子。”

“嗯，好。”

“我如何感受这道上汤芦笋本来就该这么做的？”

“真的？”潘庆国喜不堪收，对叶垂连连点头。

鲁兵等厨师这一次纷繁沉默了，清炒西兰花只是一道很简朴的菜，乃至这类菜都不需求利用菜谱，是每一个厨师都该把握的根本菜式，但是，这个少年做这么简朴的菜却能够让那位徐先生奖饰比他们之前做的好吃……

……

“是上汤芦笋。”潘庆国仓猝说道，同时他也明白了甚么，转头跟身边正在围旁观热烈的几个办事员说道，“你们别愣着了。这菜单上统统效得着的食材都给我提早筹办好，帮这位小兄弟打动手！”

本来叶垂说的是做出菜来让潘庆国先尝一尝在端出去，可现在那边还用再尝了？

几个厨师低声群情着，鲁兵的神采有些欠都雅：“胡乱窜改菜谱，他觉得他是甚么人，这道菜如果好吃也就算了，不过我看底子不如何样吧？这少年做菜可真是乱来……”

潘庆国脸上的浅笑更浓，仓猝号召办事员上菜，苏芯刚好从内里返来，现在带着几分高兴的说道：“方才徐先生吃了先前的清炒西兰花，忙不迭的奖饰，说比之前吃到的西兰花都要好吃。”

说是这么说，可鲁兵的眼中却暴露了一抹担忧来，这个少年仿佛真有两把刷子……

“锵――”

在芦笋停止氽水完成后，叶垂便取过了一颗咸鸭蛋一颗松花蛋，剥开切成小块，再加上一些红辣椒，倒入盛上了高汤的锅内煮热，芦笋盛盘。

因为叶垂这菜做的不但快，并且炒出来的西兰花固然表面简朴，但却令人大有食欲，显得极其不凡。

“是粉条娃娃菜……不过这道菜需求的粉条还没有泡好，你先做这道香菇油菜吧，食材已经筹办好了。”

“我看这小我底子是甚么也不懂吧……”

鲁兵等厨师现在已经完整沉默下来，再没有了之前的鄙夷神态，叶垂用一道道菜狠狠的打击了他们的自傲，令他们本来的高傲已经烟消云散，只剩下彻完整底的震惊。

在叶垂开端摒挡这道上汤芦笋的时候，鲁兵那些厨师纷繁收回轻笑嘲弄声――

“这道上汤芦笋能够上了。”叶垂回身对潘庆国说道。

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“上汤芦笋可不是那么轻易完成的菜。”

“香菇油菜。”

近似清炒西兰花这类菜式，本身做法并没有甚么特别的，但靠的就是厨房徒弟的炒功和火候，而叶垂大火炝炒，简简朴单的就将这道清炒西兰花做了出来，却又是狠狠的惊呆了一群人的眼睛。