第179章 这种顶级美味竟然只是他平时吃的家常菜……[第1页/共3页]

只见赵德光擦了擦本身锃光瓦亮的秃顶，脸上暴露几分怠倦之色，将本身的菜肴端了上来。

韩老也很快明白了叶垂为甚么要把本身的门徒列在第一名，这如果不拿个第一，那他就是饭桶！

“大师兄做的那道菜叫做扒鱼肚卷，有段时候细雨最喜好吃这道菜了，以是每天都让大师兄做给她吃的，这道菜大师兄闭着眼睛都能够做的出来。”韩雨堰对劲的说道，“扒鱼肚卷但是我们吃的家常菜哦。”

韩熟行中已经拿起了竹筷，听到赵德光的话，这老头一脸不爽的打断了他：“你是来做菜的还是来讲书的？”

海南这里想要找到鲟鱼并不轻易，不过幸亏因为是美食期间，南北食材畅通便当，首要产自黑龙江的中华鲟，在海南这里都也并非都是绝迹的。

“您的脑袋……”赵德光胆战心惊的说道。

韩老这才将视野重新放到了这盘红烧鱼骨上。

他脸上的神采倒也是有些自傲的，不过当他看到站在叶垂身边的叶垂时，还是不成制止的产生了几分担忧，之前产生的事情他可都是看在眼中的，叶垂仿佛对秦一月跟董倩的菜非常体味，不晓得他对于本身这道红烧鱼骨会是甚么样的观点……

只要这寥寥几字，便让秦一月弄出了像模像样的火腿肉，这一点叶垂也是非常佩服的。

这另有没有天理了！

韩老夹起一根颀长的油炸豆腐条，打量了几眼，转头看向赵德光：“这道菜叫做红烧鱼骨，但你这仿佛是豆腐吧。”

秦一月的这番说法在一些人看来或许会有些刚强，可在叶垂看来倒是非常贵重的，值得奖饰。

叶垂有些不甘心的解释了一番。

“韩老，请你咀嚼我这道红烧鱼骨，这道菜的菜谱早已经失传，不过颠末端我细心的研讨，终究体味了这道菜的很多要点，我信赖我这道菜必然会为你带来最极致的口舌享用……”赵德光方才放下了盘子，立即就一脸欢笑的讲授起来。

最后这句话叶垂是说给韩老的。

“爷爷，这个我晓得！”韩雨堰忙不迭的小声插嘴道。

最甘旨的鱼肚来自鲟鱼，鲟鱼是一种汗青悠长的鱼类，体型较大，颇具抚玩代价，中原地区海疆内闻名的中华鲟，乃至能够长到三千多斤。

韩老：“……”

叶垂脸上有些惊诧，没想到这孩子这么实诚，接着就又有些萧然起敬。

赵德光一下子懵了：“是……是脑袋？”

韩老冷哼了一声，本身要如何做还用这小子说吗？他看向秦一月：“这小子说的对……”这话说出来韩老就恨不得直接给本身一个耳光，这话不是本身打本身脸么？他顿了顿持续说道，“你这道金腿烧圆鱼味道浓香。在这类火腿的共同下将甲鱼的甘旨表现的淋漓尽致，是可贵的甘旨好菜，不过约莫是火腿的火候未到，让味道稍有完善。但仍然是极品，比之前的桃仁山鸡丁还要更胜一筹，至于叶垂小子给你线索的事情。的确是小事一件，你也不消介怀了。”

叶垂是不晓得这个天下上是不是真的有一个叫做鱼骨村的村庄，也不晓得这这村庄里是不是真的特产豆腐，但赵德光的这解释却让他没法认同了……

叶垂眯着眼睛打量了几眼，很快就明白过来，那仿佛是一种油炸的豆腐。

“那叫做火腿，是风干的猪后腿肉，金腿烧圆鱼中的金腿指的就是火腿，这类食材在一些中原文籍中都有提及，比如唐朝陈藏器的本草拾遗，另有北宋文豪苏东坡就详细阐述过火腿的制作之法，固然简朴，但在很多食谱都消逝殆尽的本日，那些描述还是非常贵重的，秦徒弟应当就是遵循那些简朴的线索制作出了这些火腿。》”