第170章 价值连城的蓝鳍金枪鱼[第1页/共3页]

而这了这个时候，整条美食街不晓得是张华斌用心宣布了的启事还是那位中年门客的启事，竟然很多人都晓得了叶垂要聘请饭岛严浩吃寿司的事情，到了早晨的时候，小小的饭店竟然直接就挤满了……

叶垂耸了耸肩膀：“有甚么难的，不就是饭团加上生鱼肉。再抹上一点醋么，这么简朴的菜谁不会做？”

这让韩雨堰跟林薇温馨都有些严峻起来。

也因为这个启事，以是叶垂向来都不介怀向其他菜系的良庖师就教，跟日本的“寿司之神”，叶垂就曾经跟对方有过很多的交换。

叶垂却仍然非常淡然――

叶垂却点头说道：“我们平常吃到的芥末酱跟山葵做出来的芥末酱底子就不是一回事，常日里买到的芥末酱是用芥菜的种子碾磨成的，我国从周朝的时候就开端食用这类芥末酱了，光彩是黄色的，而山葵根磨成的芥末是绿色的，也就是绿芥，跟黄芥末味道类似，但味道更加暗香，也不晓得海南这边有没有卖的，董悠悠但愿你能够尽量探听一下。”

“甘蔗皮带着必然的甜香味，用来熏烤鱼肉。能够让鱼肉味道更加鲜美。”叶垂解释道，他指了指本身，“等会我就到四周的海鲜市场去，做寿司最好的鱼肉是金枪鱼，我想要亲身去挑选鱼肉，好了，现在我们开端行动吧！”

“啊？”王诗雨顿时愣了。实在她很喜好吃甘蔗的，只是因为甘蔗太甜的启事，叶垂一向都不让她多吃，成果现在叶垂交给她的任务竟然就是剥甘蔗？

“我要你去帮我买两种配料，一种就是新奇出土的嫩姜，别的一种就是山葵。”叶垂解释道，“你对海南的菜市场应当充足体味，要找最好的嫩姜和山葵。”

在跟张华斌聘请饭岛严浩早晨到海南鸡饭来做客以后，张华斌便提着饭盒肝火冲冲的分开了，董悠悠看着张华斌的模样，天然大感解气，但同时又有些担忧的看向叶垂：“叶垂，你到底行不可啊，寿司你会做吗？”

“哥哥，你要甘蔗皮干甚么？”温馨有些奇特的扣问。

“下次再碰到蓝鳍金枪鱼，你联络我，我全买。”叶垂一脸沉重的说道――两百斤的蓝鳍金枪鱼，遵循这天下的金枪鱼均价最多也就几千块，可蓝鳍金枪鱼肉质的鲜美，绝对是物超所值的。

中间男人愣了愣，跟着就用力的点了点头：“看起来你对本身非常的自傲，那好，到时候我必然会参加，还会带我的朋友过来给你助势。”

日本的寿司之神名字叫做小野二郎。

王诗雨小朋友已经剥好了一堆的甘蔗皮，叶垂在厨房中升起火炉，将这些甘纸皮扔到火炉中，顿时就升腾起滚滚的浓烟，不过这些烟气并不呛人，反而有种难言的甜香，叶垂将整块金枪鱼放到甘蔗皮上方停止熏烤。

不过，马苏金枪鱼制作寿司已经非常充足，上一世中寿司之神制作寿司就是利用的马苏金枪鱼。

“呵呵，寿司可并非是日本专属的食品，我们中原也有近似的食品烹调体例，放心吧。我内心又数的。”叶垂笑着跟这位中年男人说道，“早晨的话，还请你过来看看吧。”

与此同时，吉尼斯记载中另有一个最年长的获得三星米其林称呼的厨师，而那位厨师便是日本的寿司之神。

天下上任何一个地区的美食，都有其独到之处，叶垂上一世身为天下公认的食神，固然他专精的是中原菜系，可仍然不会去说中原摒挡就是天下之最了：菜肴好不好吃，不在乎菜系，而在乎厨师，这是叶垂向来都尊崇的一点。◇↓

叶垂：“……”